Crema de calabacín al Garam Masala
Salty & Sweet @saltysweet
Verde, qué te quiero verde 🌿 • Con la llegada de estas fechas 🎄 y los excesos que nos supone cometer sin miramiento alguno 🐷🍩🍾 es conveniente tener a mano recetas tan ricas como ésta que ayudarán a nuestro cuerpo a volver a la normalidad • #Crema #Puré #Calabacín #Cenas #RecetasFáciles
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el puerro y los champiñones, y trocear. Lavar el calabacín y trocearlo también. Picar la cebolla. Pelar la patata. Reservar.
- 2
En un cazo calentamos a fuego muy suave las especias para que expulsen los aceites.
- 3
En una olla, añadimos la verdura troceada, salamos al gusto, y rehogamos unos minutos. Incorporamos las especias y a continuación añadimos agua caliente, hasta cubrirlo.
- 4
Dejamos cocinar a fuego medio hasta que la patata esté blanda.
- 5
Triturar bien con la batidora. Corregir de sal si fuera necesario.
- 6
¡Buen provecho! 😋😍🌿
- 7
¡Felices Fiestas! 🎄🎁🍾🥂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salty & Sweet le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Abogada de profesión 👩🏻💼⚖️Amante de la cocina en todas sus variantes 👩🏻🍳🍴Cocina mediterránea 🍆🥕🍅 con mi toque personal 😉Haciendo pinitos en repostería con el mejor maestro 🍫👨🏻🍳Cocinando Salud 🗣
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![Planchas de cocina [ P D C ]](https://img-global.cpcdn.com/users/d3a6962d3b0546f6/16x16cq50/avatar.jpg "Planchas de cocina [ P D C ]"){kind=avatar}
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