Crema de calabacines y repollo al garam masala
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y trocear el calabacín, el repollo y las patatas peladas.
- 2
Colocar todo en una olla con el laurel. Cubrir con agua fría y espolvorear con sal. Cocer hasta que las hortalizas estén tiernas.
- 3
Cuando este cocido, quitar el exceso de líquido, poner en una cacerola con el queso y el garam masala. Triturar y calentar bien. Servir de inmediato con un trozo de pan integral de semillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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