Pan de pudín

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Es una receta muy económica, sencilla de hacer y está riquísima!!!

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Ingredientes

  1. 1/2 barrapan del día anterior
  2. 1/2 litroleche entera
  3. 3huevos
  4. 200 gr.azúcar
  5. Para el caramelo: 80 gr. azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar horno 180 grados calor arriba y abajo, prepararlo para un baño maría

  2. 2

    Poner en remojo el pan con la leche, esperaremos hasta que este blandito

  3. 3

    Hacemos el caramelo y lo echamos en nuestro molde para que se enfríe

  4. 4

    En un bol (yo utilicé vaso eléctrico porque tritura muy bien) ponemos todos los ingredientes, huevos, pan con leche y el azúcar y trituramos muy bien, no puede quedar grumos

  5. 5

    Una vez triturado lo ponemos en el molde

  6. 6

    Lo metemos al horno y estará en unos 50 minutos pinchar para comprobar que sale seca la aguja

  7. 7

    Se enfriara a temperatura ambiente y luego lo tapamos con film transparente y mínimo cuatro horas en frigorífico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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javilowin
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