Κοκκινιστό με ρύζι

Χριστίνα Τόρρα
Χριστίνα Τόρρα @cook_9401894

Κοκκινιστό με ρύζι

26 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20-30λεπτά
4-5 μερίδες
  1. 1/2 κιλόχοιρινή τηγανιά
  2. 1κρεμμύδι
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 1 κ.σ.ελαιόλαδο
  5. Σάλτσα ντομάτας
  6. Πιπέρι
  7. Αλατι
  8. 2 φύλλαδάφνης
  9. 4 σακουλάκιαΡύζι νυχακι uncle bens

Οδηγίες μαγειρέματος

20-30λεπτά
  1. 1

    Σε ένα τηγάνι ριχνουμε το λάδι και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τα αφήνουμε να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και προσθέτουμε την τηγανιά.

  2. 2

    Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να τσιγαριστει το κρέας. Ανακατεύουμε τακτικά για να μην μας κολλήσει.

  3. 3

    Ύστερα προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας τα φύλλα δάφνης και αν χρειάζεται άλλο λίγο αλατοπίπερο. Αφήνουμε να βράσει καλά η σάλτσα για να δέσει με το κρέας.

  4. 4

    Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό και προσθέτουμε τα 4 σακουλάκια ρυζιού μέσα. Ρίχνουμε λίγο λάδι και αλάτι και αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά.

  5. 5

    Όταν βράσουν στραγγίζουμε τα σακουλάκια με το ρύζι. Τα ανοίγουμε και ριχνουμε το ρύζι στην κατσαρόλα.

  6. 6

    Βάζουμε το ρυζακι στο πιάτο και απο πανω ριχνουμε την σάλτσα μας και σερβίρουμε.

  7. 7

    Καλή σας όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χριστίνα Τόρρα
στις

Παρόμοιες συνταγές