ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั่งกระทะใส่น้ำมันผัดพริกแกงไปก่อนสักพัก
- 2
ตามด้วยกระทิ ค่อยๆใส่ อย่าเพิ่งใส่หมด ตั้งให้เดือดให้กระทิแตกมัน
- 3
ตามด้วยน้ำตาลปี๊ป กับน้ำมะขาม ตอนเติมกะทิอีกสามารถเร่งไฟได้
- 4
แล้วปรุสรสด้วยน้ำตาลทราย และผงปรุงรสกับเกลือ ชิม
- 5
แล้วปรุงเพิ่มได้อีก (ให้ถูกใจ) ให้ออกรสหวานแอบเปรี้ยวเล็กน้อย
- 6
ตั้่งจนทุกอย่างเข้ากันดี ก่อนเสร็จสุดท้ายใส่ถั่วลงไปคนให้เข้ากัน
- 7
(ใช้ถั่วป่นที่ปั่นเพื่อช่วยเรื่องความข้น)
- 8
แล้วปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูสะเต๊ะกับน้ำจิ้มสะเต๊ะ (ผงสำเร็จรูป) หมูสะเต๊ะกับน้ำจิ้มสะเต๊ะ (ผงสำเร็จรูป)
ทำง่าย ประหยัดเวลา คนทำอาหารไม่เก่งก็ทำได้ :) ZHANGMYMIND -
เรียกว่า หมูสะเต๊ะ จำเป็น และน้ำจิ้มอาจาด เรียกว่า หมูสะเต๊ะ จำเป็น และน้ำจิ้มอาจาด
เนื่องจากวันนี้ก็อยากจะกินหมูสะเต๊ะ หาดูสูตรแล้ว เครื่องเยอะเหลือเกิน ก็เลยเกิดเมนูหมูสะเต๊ะจำเป็นขึ้นมา คือการหาเอาวัตถุดิบในบ้าน และปรุงตามความรู้สึกว่าหมูสะเต๊ะมันน่าจะมีรสแบบนี้ 55555 แต่ถึงอย่างไรลองทำทานดูไม่เสียหายค่ะอร่อยเพลินแน่นอน แต่รอบนี้ไม่ทำน้ำจิ้มถั่วนะคะเนื่องจากทานถั่วไม่ได้ค่ะ แต่เพียงแค่น้ำจิ้มอาจาดก็อร่อยลืมแล้วค่ะ Mameaw wymm93 マミヤオです -
-
หมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะ
หมูสะเต๊ะ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยง เป็นเมนูที่สมาชิคสามรถช่วยกันทำได้อย่างสนุกสนาน และยังสามารถเปลี่ยนหมู เป็นไก่ หรือเนื้อ ได้ด้วย สูตรนี้ปรับปรุงจากสูตรหลักของ ครัวบ้านพิม เนื้องจากผมไม่มีวัตถุดิบบางตัว ในขณะที่จะทำ จึงขอปรับสูตรเท่าที่วัตถุดิบมี เช่น ผมไม่มีเม็ดยี่หร่าตอนหมักหมูก็ไม่ใช้ และไม่มีน้ำพริกแกงมัสมั่นก็ใช้น้ำพริกแกงพะแนงแทน และใช้น้ำพริกแกงเผ็ดแทนน้ำพริกแกงคั่วตอนทำน้ำจิ้มถั่ว ผลออกมาก็รสชาดยังได้อยู่ครับ หากเพื่อน ๆ อยากทำแต่กังวลว่าไม่มีวัตถุดิบหรือมีแต่ไม่ครบ ก็ลืมไปได้เลยครับ Manop Gatecare -
ข้าวผัดหมูสะเต๊ะ Fried Rice and Pork Satay ข้าวผัดหมูสะเต๊ะ Fried Rice and Pork Satay
ข้าวผัดหมูสะเต๊ะ Fried Rice And Pork Satay ทำแบบง่ายๆ เร่งด่วน ด้วยผงหมักสะเต๊ะ, ผงน้ำจิ้มสะเต๊ะสำร็จรูป นำซอสหมักหมูสะเต๊ะผัดกับข้าวสวย ทานคู่กับหมูสะเต๊ะ ราดด้วยน้ำจิ้ม แกล้มด้วยผักสด เข้ากันได้ดีสุดๆ แม่บ้านยุคใหม่ดัดแปลงเมนูเดิมๆ ให้น่าทานยิ่งขึ้น😊🥰❤ Bambi ❤ Cooking -
หมูสะเต๊ะอบครบรส หมูสะเต๊ะอบครบรส
ไม่สะดวกที่จะก่อเตาถ่าน อบก็อร่อยไม่แพ้กัน สูตรอยากลองของแปลก แบบไม่ต้องทำน้ำจิ้ม คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
-
เมี่ยงคำ (สูตรน้ำจิ้ม) อร๊อย อร่อย เมี่ยงคำ (สูตรน้ำจิ้ม) อร๊อย อร่อย
สูตรคุณแม่เคยทำขาย ขายดีมากอร่อยไม่เหมือนใครรับรองความอร่อยอยากให้สูตรกับน้องๆ ที่สนใจ #ไอเดียช่วยเพื่อน manu
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3958568
ความคิดเห็น