Empanada de carne, muy sencilla

Ponemos la cebolla y el pimiento en una sartén con un poco de aceite.

Cuando se haya echo un poco añadimos la carne picada.

Lo mezclamos bien y cuando quede poco para que la carne termine de hacerse le añadimos la pastilla de avecrem, el ajo en polvo, la pimienta y la salsa de soja. Todo a nuestra preferencia.

Cuando este listo, extenderemos con cuidado uno de los rulos de masa al que le pondremos como base un poco de tomate frito y le añadiremos nuestro relleno.

Después la tapamos poniendo el otro rulo de masa encima y lo iremos sellando por los lado con un tenedor, también podéis pinchar la empanada por encima con el tenedor y lo pintareis con huevo por encima.

Y este es el resultado.