Φασολάκια στη χύτρα ή στην κατσαρόλα
Sissy Emilova @Sissy_Emi
Φασολάκια στη χύτρα ή στην κατσαρόλα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο.
- 2
Προσθέτουμε τις πατάτες και τα καρότα κι ανακατεύουμε.
- 3
Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, αλατοπιπερώνουμε (ρίχνουμε και μια κουταλιά σούπας ζάχαρη αν η σάλτσα μας είναι ξινή) κι αφήνουμε σε σιγανή φωτιά για 8 λεπτά.
- 4
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα φασολάκια, το σκόρδο και ζεστό νερό, τόσο όσο να καλύψει ελαφρώς τα φασολάκια. Ρίχνουμε λίγο αλάτι ακόμα και κλείνουμε τη χύτρα.
- 5
Βράζουμε από τη στιγμή που θα ανασηκωθεί η βαλβίδα χαμηλώνοντας στο μισό το μάτι (π.χ. αν το μέγιστο είναι το 9 το χαμηλώνουμε στο 4.5) για 15 λεπτά στην πρώτη βαθμίδα. Στην κατσαρόλα για 40 με 45 λεπτά σε σιγανή φωτιά.
- 6
Τέλος ρίχνουμε το μαϊντανό και το δυόσμο κι αφήνουμε για 2 λεπτά στο μάτι.
Το επάγγελμά μου είναι λογοθεραπεύτρια, ασχολούμαι ερασιτεχνικά με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! Μου αρέσει να δημιουργώ αυτοσχεδιάζοντας πολλές φορές! Δοκιμάζω καινούργιους συνδυασμούς γεύσεων και διαφορετικές εκδοχές των κλασσικών συνταγών!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μπαρμπουνοφάσουλα ή χάντρες στη κατσαρόλα Μπαρμπουνοφάσουλα ή χάντρες στη κατσαρόλα
Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών μου! #ΧρυσόΠιρούνι
-
Μπριάμ στην κατσαρόλα Μπριάμ στην κατσαρόλα
Το καθημερινό μεσημεριανό μαγείρεμα είναι ένα "βάσανο", γλυκό μεν, αλλά δεν παύει να είναι "βάσανο". Σκέφτεσαι: τι θα μαγειρέψεις κάθε μέρα, αν θα πετύχει, αν θα τους αρέσει, κ.τ.λ. Αυτό έπαθα και σήμερα. Πριν φύγουν για δουλειά τους ρωτάω: τι να μαγειρέψω; Ότι θέλεις, μου απαντάνε. Άντε τώρα να σκεφτείς εσύ τι να μαγειρέψεις για να αρέσει σε όλους.... Δεν έχω βγει ακόμα για καινούργια ψώνια, ζυμαρικά δεν θέλω να τους ξανακάνω, οπότε λες, τι κάνω τώρα; Η μόνη λύση είναι η κατάψυξη, ανοίγω και παίρνω ότι υπάρχει μέσα...... Το σημερινό φαγητό έγινε εξ ολοκλήρου με κατεψυγμένα λαχανικά (εκτός από πατάτες και κρεμμύδι) και σπιτική σάλτσα. Δεν περίμενα να γίνει τόσο νόστιμο, και το σημαντικότερο δεν περίμενα να τους αρέσει...... Πάμε λοιπόν να το φτιάξουμε....#κυρίωςγεύμα #λαδερά #νηστίσιμα
-
Αρακάς με αρνάκι στη κατσαρόλα (ή χύτρα) Αρακάς με αρνάκι στη κατσαρόλα (ή χύτρα)
Ένα νόστιμο φαγητό που "ανακάλυψα" όταν είχα περίσσευμα μερικά παϊδακια αρνιού στο ψυγείο μου!
Κατερίνα Χόρτη -
Φασολάκια με μοσχαράκι στην κατσαρόλα Φασολάκια με μοσχαράκι στην κατσαρόλα
Μια πολύ νόστιμη εμπνευσμένη από την μάνα μου συνταγή, που αν και δεν είναι σε θέση για λόγους υγείας να μαγειρέψει ,μου έδωσε οδηγίες για να μαγειρέψω εγώ αυτό τον υπέροχο συνδυασμό, που κάνει η ίδια χρονια με επιτυχία!!
-
Τουρλού στην κατσαρόλα Τουρλού στην κατσαρόλα
Αγαπημένη συνταγή, ιδανική τώρα που είναι η εποχή με τα πολλά λαχανικά. #Πέμπτη
-
Λαχανικά στην κατσαρόλα - τύπου Μπριάμ Λαχανικά στην κατσαρόλα - τύπου Μπριάμ
Ο αρχικός στόχος μου ήταν να μαγειρέψω φασολάκια, αλλά για κακή μου τύχη ήταν πολύ λίγα (έβγαζαν ένα πιάτο μόνο). Οπότε είπα να προσθέσω κι άλλα λαχανικά και να δημιουργήσω ένα φαγητό κατσαρόλας, τύπου μπριάμ.Από τη γιαγιά μου ακόμα θυμάμαι να χρησιμοποιείται η κατσαρόλα περισσότερο από το φούρνο, οπότε κι εγώ την προτιμώ περισσότερο.#4βήματα
-
Λαχανάτο στη κατσαρόλα Λαχανάτο στη κατσαρόλα
Όταν δεν έχεις πολλά στο ψυγείο συλλέγεις αυτά που έχεις!
-
Γίγαντες στην κατσαρόλα Γίγαντες στην κατσαρόλα
Έχουμε συνηθίσει τους γίγαντες να τους κάνουμε στο φούρνο, γίνονται όμως υπέροχοι και στην κατσαρόλα. Μπορούμε να τους αφήσουμε με αρκετό ζουμάκι σαν φασολάδα ή με μια παχιά σαλτσούλα. Και με μπόλικο ψωμάκι είναι ένα τέλειο σαρακοστιανό ή μη γεύμα. #νηστίσιμα #vegan
-
Φασολάκια φρέσκα στην κατσαρόλα Φασολάκια φρέσκα στην κατσαρόλα
Από τα χεράκια της μαμάς μου!!!! #2020
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4023141
Σχόλια