Revuelto de espárragos, champiñones, pimiento y patata 🥚
Mire @cook_9638918
Con 4 cosas tienes una cena ligera y sabrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír el pimiento verde y la patata a daditos en un chorro de aceite de oliva. Truco: si tapamos la sartén se ablandará antes y necesitaremos menos aove
- 2
A los pocos minutos que veamos que la patata está blandita añadimos los champiñones laminados. Sazonamos con sal
- 3
Dejamos que se poche todo bien y añadimos ajo en polvo al gusto
- 4
Batimos 2 huevos, sazonamos con pimienta molida al gusto y lo añadimos a la sartén. Un par de vueltas y listo
- 5
Como acompañamiento sugiero un tomatito con sal y aceite o tomate y pepino a rodajas con sal, aceite y vinagre
- 6
¡Listo! 👌 Una cena ligera sana y riquísima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mire le encantará ver cómo quedó.
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