#porunmundomejorAbro la nevera y veo medio tomate triste de anteayer, una lata de alcaparras abierta de la semana pasada, otra igual de aceitunas negras, tacos de quesos que he de ir consumiendo ya, el bacon de la otra noche, 6 o 7 huevos de codorniz que me sobraron, etc, y pienso, o hago un revuelto o a ver que sale de todo esto 🤷‍♂️. Y salió una verdadera degustación de mezclas y sabores 😋. "Me se" saltaron las lágrimas con cada bocado 😢

Se puede hacer sin queso y están igual de ricos para los que no podemos comer lácteos.#mirecetario

Esta receta es una entrada, o primero, sencilla que nos permite utilizar algunos restitos que van quedando en la nevera.Sin embargo, es un plato digno de cualquier buena comida.

#vegetal Receta de aprovechamiento de un montón de sobras que tenía por la nevera

Vamos a salir de la patata o la ensalada como guarnición y vamos a introducir delicias como son los champiñones rellenos de aprovechamiento

Tenía unos champiñones grandecitos y me decidí por rellenarlos y han quedado muy ricos.

Quería aprovechar que el sábado compré champiñones frescos grandes para rellenarlos y como no tenía mucho tiempo he improvisado esta rápida y deliciosa receta. Se puede servir como plato único, como parte de un picoteo o acompañado de lo que se guste. Yo hice poca cantidad porque solo era para mi hija y para mí, pero doblando cantidades se puede hacer para tanta gente como se quiera. Espero que os guste y que compartáis vuestras fotos si los preparáis!!😋

Receta sabrosa, pero más ligera ya que no lleva nada frito. Los champiñones los he rellenado con verduras, pero se puede añadir gambas, atún, carne... Y las patatas con un toque picante, y al horno, os animo a probarlas, crujientes y tiernas al mismo tiempo, mejor que fritas. Espero que os guste!

Últimamente comía casi siempre lo mismo, así que me animé a probar cosas nuevas!Puede servir como plato único o de guarnición.

Cena rápida y muy versátil. Se puede variar en función de lo que apetezca cada vez.

Otro más a la lista para los aperitivos de Navidad. Se pueden rellenar de cualquier cosa, pero en esta receta van a ser de bacon y queso crema.

Estos champiñones rellenos al horno con bacon y queso son muy fáciles y rápidos de hacer. Puedes jugar con el relleno, añadiendo o eliminando ingredientes a tu gusto pero te puedo asegurar que estos propuestos aquí ¡quedan muy bien!

Esta es una receta de aprovechamiento. Se puede hacer el relleno con prácticamente cualquier cosa, pero la cebolla y el bacon le queda muy bien

Los champiñones son la excepción que confirma la regla. Son una seta que podemos encontrar en cualquier época del año y que tiene un sabor delicioso. Y con mucha variedad en elaboraciones

Hace años que hacia esta receta con chorizo, mi madre le encantaba. Ahora pongo menos ingredientes, pero sigue igual de 😋Puedes hacerlo de dos maneras: vegetariano o no. Solo se debe sustituir el bacon por el tofu ahumado y ajos tiernos.

Un entrante sano y vistoso para una comida especial, con pocos ingredientes se puede hacer un plato de 10 que viste la mesa de color y sabor.Vamos a la cocina familia. #abecedario

Como mi hermano es un "fitness boy" y se pasa la vida a dieta, yo me paso mis días intentando adaptar las comidas para no tener que hacer varias y, por qué no, para comer un poco más sano. Un día me apetecía mucho comer piccolinis, estas pizzas pequeñitas de la marca Buitoni, pero si las hacía tendría que hacer una segunda comida para él... Así es como nacieron los champiñones rellenos.

Si eres vegetarian@ rellénalos sólo con verduritas... están igual de buenos!

Los champiñones nos gustan mucho en casa y además es un producto muy versátil en la cocina. Hoy os lo presento rellenos de carne picada pero se pueden hacer de mil formas distintas

En tiempos remotos los romanos ya tenían a las setas en su menú, los mayas y aztecas las usaban con fines medicinales y los egipcios las consideraban alimento de los dioses. No hay registros de que las cultivaron hasta mediados del siglo XVII, cuando un productor de melones, cerca de París tropezó accidentalmente con un descubrimiento muy importante; vertió agua utilizada para lavar las setas silvestres, sobre algunas sobras de compost gastado del cultivo de melones. Un poco más tarde, muchas setas brotaron en ese lugar. Entonces el agricultor pasó de ser un productor de melón a productor de champiñones.

La cantidad de champiñones varía según el hambre que tengamos jejeje

Recetas de champiñones rellenos he visto muchísimos al igual que recetas de huevos relleno o tomates, pimientos, calabacín... Una infinidad de recetas y combinaciones para el relleno pero como estos champiñones no he probado en mucho tiempo. Por lo que he visto cada país tiene su receta estrella para esta preparación y en este caso me he guillado por algunas recetas rumanas y húngaras.#DelantalDorado23

Me encantan los champiñones, se hagan de mil maneras.

Una receta riquísima qué te sirve de entrante o un aperitivo fantástico.