Magdalenas de harina integral de centeno

Mariangeles Martin Ponce
Mariangeles Martin Ponce @cook_9362131

Son deliciosas y más aún para diabéticos e intolerantes a la lactosa y con alto contenido en fibra.

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Ingredientes

12 magdalenas
  1. Medida un vaso de yogurt
  2. 3 vasosharina integral de centeno
  3. 1 vasoaceite de girasol
  4. 1 vasoleche de avena
  5. 1 cucharadaedulcorante líquido
  6. 50 gramosuvas pasas
  7. 1manzana trozeada
  8. 50 gramosalmendras crudas
  9. 1 sobrelevadura
  10. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina y levadura.

  2. 2

    Batir los huevos y añadir leche, edulcorante, 30 gramos de almendras y aceite.

  3. 3

    Trocear 🍎,y poner junto a la harina con las uvas pasas y la mezcla del huevo, aceite y leche.

  4. 4

    Mezclar todo muy bien y depositar en cada molde al ras....y espolvorear los 20 gramos restantes de almendras.

  5. 5

    Meter en el horno previamente caliente a 110 ° unos 10 - 15 minutos.

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Holaaaaa!! Después de haber participado con tus recetas para diabéticos no podíamos empezar esta NUEVA actividad sin ti para ayudar a toda la gente que quiere cuidarse 🤩😍Se trata de las "Semanas de..." y dentro de la categoría de cocina saludable, hemos empezado con Recetas de aguacate, 🥑🥑 seguro que tu con todas tus ideas se te ocurre algo super rico este superalimento para dar inspiración a otros! 🥑🎊Un abrazo y aquí te dejo la página para que puedas echarle un ojo https://cookpad.wasmer.app/es/concursos/398-semana-de-recetas-con-aguacate

Escrita por

Mariangeles Martin Ponce

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