Filete de hígado facilísimo

Carmen Bichito
Carmen Bichito @cook_4790806
Valencia

Para bocadillo o en plato esta buenísimo ya que con la salsa se queda muy sabroso

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Ingredientes

  1. Fileteshígado
  2. 2cebollas cebolla
  3. 1tomate
  4. 2 vasovino blanco
  5. 1 vasoagua
  6. 1 pastillacaldo de avecrem
  7. Laurel
  8. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponerles sal y ajo picado a los filetes después freírlos y ir sacando conforme vamos friendolos todos

  2. 2

    Una vez todos fritos en la misma sartén freír la cebolla cortada a rodajas y el tomate a trocitos y echar sal

  3. 3

    Cuando este la cebolla un poco transparente se le mete los filetes removemos un poco añadir los 2 vasos de vino dejar un minuto y el agua y sal

  4. 4

    Cuando rompa a hervir poner la pastilla de avecrem y el laurel dejar hervir 10 o 15 min hasta que haya reducido la salsa

  5. 5

    Y ya lo tendríamos para bocadillo queda delicioso porque el pan queda remojado con la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmen Bichito
Carmen Bichito @cook_4790806
Valencia

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