Filete de hígado

Para bocadillo o en plato esta buenísimo ya que con la salsa se queda muy sabroso

#delantaldorado, #yococinoencasa. Es una manera diferente de que los niños y mayores coman éste delicioso alimento rico en hierro, calcio, vitaminas... y tan necesario en nuestra alimentación. "Alimento olvidado". 😊

#mirecetario

Me acordé de Mi amiga María , que tanto le gustan estos filetes de hígado......😁❤😘😘😘

Mi madre nos hacía esta receta para disfrazar el hígado, y lo encubre tan tan bien que hasta lo pedíamos nosotros porque está muy rico! Ya verás que es perfecta para niños

Es un plato que yo hago de forma ocasional, aunque me gusta mucho, muy nutritivo y con muchas propiedades para la salud, tomándolo de forma moderada, fácil y rápido de hacer.

El hígado es un producto de consumo ocasional que o gusta mucho o no gusta nada, a mi me encanta y hecho de esta forma está buenísimo!!!! Cebolla caramelizada https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/481535-cebolla-caramelizada

Como siempre decimos todas las recetas se pueden hacer de muchas maneras, por eso los nombres que suelo poner son los de la persona de la cual lo aprendí. Hoy preparamos una cena muy rica y que suele gustar a todo el mundo. Ander lo hace así

Hablemos del Bacalao, en alguna ocasión hemos oído, “El que corta el bacalao”, pues como todas las frases hechas tiene una procedencia, debemos remontarnos al tiempo de las colonias españolas, donde el líder o sea el encargado de asignar tareas y ordenar, también estaba al cargo de repartir el pescado.El Bacalao llegó a Bilbao por error en su cantidad y es digna de película y se remonta a 1835 donde por error, un comerciante recibe un pedido que ha sido malinterpretado, este pide “100 o 120 bacaladas primera superior” pero quien lo envía, entiende “envíenme a Bilbao 1000120 bacaladas primera superior”, este error coincide con el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista; el comerciante permitió que gracias al error el pueblo comiera y además, obtuvo importantes beneficios económicos.El paté de hígado de bacalao ahumado Officer proviene de bacalao danés originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm.

En el país de mi mujer, Patty, es muy típico comer el hígado de diversas maneras. A ella le gusta de esta manera.#abecedario

🐑🧀🌱🍷Si pruebas este paté ya no querrás tomar otro.

Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.

Una receta antiquisima de nuestra región, a la que he añadido nuestro maravilloso pimentón picante con denominación de origen, queda tierno jugoso y delicioso, bien calentito acompañado de un buen pan crujiente y el vino dorado del Campo de Cartagena.

#locosporlasrecetas

Un recuerdo de cuando era pequeño, actualizado.

Una comida muy saludable, hígado es muy rico en hierro, bajo en grasa, si estas con dieta le puedes añadir menos aceite y no echar la harina, acompañado de una ensalada o verduras a la plancha será una comida perfecta para los que están con la dieta

#escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

Esta es una preparación muy suave y sana. Es muy rica para cócteles o para sándwiches y una buena forma de hacer que los niños coman hígado que tiene tantas vitaminas. La preparación lleva pimienta, pero no la usé en esta oportunidad pues uno de los comensales en mi casa es alérgico a ella.

#1receta1árbol #RecetasBorrachas

El hígado, al gusto de cada uno. En este caso son de cordero

Esta receta me la enseñó mi abuela que era de Palencia es ideal para todo aquel que le guste mojar pan

#libro3