Tortilla de coliflor y espinacas
Mar @negra_2012
Estoy a dieta y comiendo saludable y encontré una buena forma de comer tortilla de una forma muy sana...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la coliflor en agua con sal y leche para quitar el olor durante 20mints
- 2
En otro recipiente cocinar las espinacas durante 15, 20 minutos
- 3
Una vez cocinada la coliflor y espinacas reservar y picar los champiñones
- 4
En un sartén ponemos los 3 ingredientes mezclamos y rehogamos y añadimos el huevo
- 5
Ahora hacemos una tortilla y cuando esté casi lista la sacamos y la terminamos de cuajar en el horno
- 6
Para terminar yo la acompañe con queso fresco 0%y pepino con una salsa se sofrito (cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, 2 dientes de ajo.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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