Tarta de coco y dulce de leche

iara99
iara99 @cook_2622587
CABA

Una receta fácil y rica para la hora del te

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Masa
  2. 150 grManteca
  3. 75 grsAzúcar
  4. 1 pizcaSal
  5. 1Huevos
  6. 1 cditaEsencia de vainilla
  7. Ralladura de medio limón
  8. Harina 0000 250grs
  9. 1 cditaPolvo para hornear
  10. Relleno
  11. 220 grCoco rallado
  12. 150 grsAzúcar
  13. 150 grsCrema de leche
  14. 3Huevos
  15. 500 grsDulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca junto con azúcar y la pizca de sal, hasta blanquear.

  2. 2

    Agregar el huevo, la esencia y la ralladura. Mezclar.

  3. 3

    Mezclar la harina con el polvo de hornear, y agregar a la preparación en dos o tres partes.

  4. 4

    Mezclar hasta formar un bollo. Envolver en papel film y llevar a la heladera por 20 - 30 minutos.

  5. 5

    Espolvorear la mesada con un poco de harina y estirar la masa ya fría, hasta lograr un espesor de 5 mm aproximadamente. Forrar una tartera de 26 cm de diámetro. Pinchar la base para evitar que se infle. Cocinar en el horno precalentado a 180ºC por 10 minutos.

  6. 6

    Para el relleno, mezclar el coco con el azúcar. Agregar la crema. Incorporar los huevos.

  7. 7

    Sacar la masa del horno y untarla con el dulce de leche. Colocar la crema de coco por encima del dulce de leche y emparejar.

  8. 8

    Hornear 20- 25 min hasta que este dorada

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (5)

euggy 🍉
euggy 🍉 @cook_10010170
Hola! Quisiera saber si queda demasiado dulce. Se puede poner menos azúcar a la masa? Se forma igual? Gracias!

Escrita por

iara99
iara99 @cook_2622587
CABA
https://www.instagram.com/sweetbsas/ Mi instagram para pedidos de pasteleria en CABA, Argentina
Leer más

Recetas similares