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Ingredientes

45/50 min
8 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1puerro
  3. 1pimiento verde
  4. 1zanahoria
  5. 3tomates
  6. 1pechuga o (2 si es muy pequeña)
  7. 200 grarroz
  8. Perejil fresco
  9. Pimienta
  10. Pastillaavecrem pollo
  11. Sal
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

45/50 min
  1. 1

    Cortar toda la verdura en trozos medianos y sofreír con aceite de oliva en la olla donde va hacerserse la sopa.

  2. 2

    Sacar la verdura y triturarla.

  3. 3

    Añade a la olla agua unos 2, 5 litros, la verdura, la pastilla de avecrem y cuece unos 30/ 35 minutos

  4. 4

    Cuando acabe el tiempo comprueba si le falta sal, yo le añadí más sal, añade el arroz, la pechuga cortada en dados y el perejil y pimienta. Ponlo unos 13 minutos y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura Sanchez-montes Diaz

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