Paso a paso
- 1
Las verduras (excepto ellos perejil y ajo) cortar en rodajas delgadas y uniformes.
- 2
Con el perejil, ajo y abundante aceite, hacerbun pesto.
- 3
Luegos de salpimentar las rodajas de verduras colocar en el recipiente (previamente haber enmantequillado) y agregar mantequilla derretida arriba de las verduras y luego el pesto.
- 4
Ahora llevarlo al horno (180°) por una hora aproximadamente
- 5
Lo acompañé con pollo al jugo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Germán Romero Vielma le encantará ver cómo quedó.
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