Repollo relleno de carne
Janet de la Puente @cook_7160645
Un plato riquísimo para quedar como una Reina
Receta para San Valentín
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner la carne en un bol con una cebolla rallada ajos muy picados perejil fresco muy picado sal y pimienta tomillo y un cubito avecrem de pollo y 2 huevos remover y reservamos
- 2
En una cazuela con sal poner las hojas de repollo a cocer durante diez minutos echar una a una hasta ponerlas todas sacar a un cuenco con agua fría y hielo.Escurrir bien y rellenar cada hoja con un par de Cucharadas de carne ir doblando y poner en un trapo. Para secarlas. Pasamos por harina y huevo batido y vamos friendo hasta dorar ir poniendo en una cazuela.colar el aceite dejando medio vaso y triturar una cebolla con pimiento verde y rojo tomillo ajos y comino y una guindilla. Pochamos bien
- 3
Con sal y pimienta negra molida le ponemos el tomate frito un cubito avecrem de pollo una buena cucharada de harina remover poner un buen vaso de vino blanco dos vasos de agua dar un hervor y poner en el repollo cocer muy despacito durante unos quince minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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