Repollo no-relleno de mi madre

Receta clásica pero aquí presentada en paquetitos en vez del repollo entero.#cocinademercado#repollo#calendario25

Receta de mi madre

Otra opción para estos días navideños...

Kåldolmar - otro plato muy popular en mi país, se trata de una mezcla de carne picada y arroz envuelta en hojas de repollo o col.

Un plato riquísimo para quedar como una ReinaReceta para San Valentín

Siempre hace mucho y nos da a sus hijos, pero, con el confinamiento, hemos tenido que hacerlo por primera vez siguiendo su receta...

Una receta que me lleva de vuelta a mi infancia. Jugoso, sabroso y muy completo pero a la vez sencillo y bastante barato para preparar.

Mi madre tenía pimientos aplastados y una berenjena blanca y ha decidido de rellenarlos de carne picada sobre una cama de perlas de pasta... Una delicia #weekendreto

Esta receta es la riquísima receta de pollo relleno que todos los años hacemos por navidad. Este es un pollo relleno de carne picada especiada, bacon y huevo. Y un dato curioso de esta receta es que este fue el primer año que mi peque la probó.¿Y sabeís lo que dijo mi retaca?¡Que rico este pollo!¡Mamá quiero comerlo cada semana!Después de unas duras negociaciones concluimos el trato una vez al mes.jajajja. ¡y si quereís ver como se hace esta receta tan especial aquí os dejo el vídeo el paso a paso: https://goo.gl/BLrgiW

Mi madre falleció hace 3 años y con ella se fué la receta de los calamares rellenos que siempre nos hacía por Navidad. No os podéis imaginar la alegría que sentí al encontrarla escrita entre sus papeles hace unos meses.Probé a cocinarla siguiendo todos los pasos y buf!!! cómo explicarlo? Allí estaba el 'toque' de mami. Espero que os guste tanto como a mi y los míos.

El relleno de unos huevos es muy versátil; esta vez los hemos hecho al estilo de mi madre. Son muy suaves al paladar, están muy buenos y se hacen en un visto y no visto. Nosotros hemos comido un huevo cada uno, pero el número de comensales dependerá de lo que acompañe a este plato.#revistacookpad

En tiempos de alcachofas esta receta es una delicia.

Esta receta la hacía mi madre, que ya no está con nosotros, cuando teníamos una celebración o era un día de fiesta importante, por ejemplo para Nochebuena, parece que todavía huelo su cocina.#recetasconalma

Primera vez!

https://youtu.be/EHe-T6Dql8UBuenas cookpad, os dejo un video explicativo de como preparar la receta, ¡espero que os guste!

Se lo dedico a mi madre Esperanza que desde pequeñitas nos hace esta buenísima ensaladilla....

Los Malfouf Mahshi o col rellena, son de origen árabe. Malfouf significa "envuelto", Mahshi significa “relleno”, así que ambas palabras conforman “rollito relleno”. Este plato forma parte de todas las mesas de los banquetes de las bodas y reuniones familiares, sin carne para los pobres y con carne para los pudientes #calendario2025

Aunque hay muchas recetas de emparedados, los que hace mi madre son un éxito siempre en las comidas familiares, y por más manjares que haya en la mesa si hay algo que siempre desaparece son sus famosos emparedados, así que no me he podido resistir a poneros la receta por si alguien la quiere cocinar.

Esta receta la hacía mi madre (y creo que también mi abuela). Un día intenté repetirla y está de rechupete

Si no te gusta el repollo cocido o por el contrario te encanta, aquí te dejo una receta diferente, a mi hijos les encanta! Puedes acompañarlo de carne, pescado, arroz...

Y hoy toca otra de mis recetas favoritas de mi infancia, junto con el potaje. Bueno, de mi infancia, y lo siguen siendo.Nada como el cocidito de mamá.

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Muy pocas veces hacemos ensaladilla, pero a Silvia se le había antojado. La mejor ensaladilla que he probado nunca es la de mi madre, así que seguimos su receta al pie de la letra 😊#DelantalDorado #Ensaladilla #Atun #Tapeo #Marinera #Weekendreto #RecetasBisiestas

Creo que esta es una de las cosas que más me gustan del día de Navidad! En casa de mis padres así se ha hecho siempre y me trae muchos recuerdos. Hoy lo he hecho con mi madre paso a paso y me ha encantado, por el rato tan bueno que hemos pasado, por aprender a hacerlo con su sabor y por lo riquísimo que ha salido 🎄Feliz Navidad🎄 #elsabordelosrecuerdos

Mi madre tiene la costumbre de añadir garbanzos a las habichuelas para el potaje o de habichuelas a los garbanzos en el cocido y hoy ha tocado esta última receta. Gracias mami, no es como el tuyo, pero ha quedado muy rico😋

#sigococinandoconloli. #cocinavegetariana. Hacía tiempo que no cocinaba esta vieja receta de mi madre. Estudiando, estudiando te das cuenta que las recetas tradicionales de toda la vida tienen una explicación de porqué se mezclan los ingredientes. Aquí intervienen 3 principales, el repollo que como toda crucífera, puede tener una digestión pesada y los otros dos que la contrarrestan, el comino y el vinagre. Todo junto hacen un paladar excelente. Receta fácil y que puede ser como primer plato o servir de guarnición para carnes o pescados. Anímate a hacerla y sorprenderás.

Mi madre cocina mejor que yo. He aquí una de sus recetas, la lasaña, que cada vez que la hace nos vuelve locos a todos.