Judías tiernas con patata y salsa de ajo y perejil al vino
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Judías tiernas con patata y salsa de ajo y perejil al vino
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las patatas. En una cazuela con aceite colocar las patatas troceadas y tapar. Cuando estén doradas añadir Sal y orégano. A los 5 minutos, añadir las judías y removerlo bien. Tapar.
- 2
Mientras preparamos la salsa. Limpiamos el perejil y pelamos los ajos. Añadimos el Aceite, el vino blanco y el agua. Y trituramos muy bien.
- 3
Añadimos la salsa a las judías con patatas. Y tapamos. Dejamos reducir el alcohol del vino.
- 4
Y servimos caliente. Buen provecho.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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