Salteado de pollo y hortalizas al limón
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
En primer lugar cortar el pollo en tiras y poner en un plato hondo
- 2
Exprimir el limón. Coger su zumo y añadir la miel, la soja, el ajo y el tomillo. Mezclar y echar al pollo. Meter media hora la mezcla en la nevera
- 3
Calentar un chorrin de Aove en la sartén y dorar el pollo a fuego fuerte
- 4
Cuando este listo, bajar el fuego a medio y añadir la cebolla cortada en juliana hasta que esté transparente
- 5
Cortar los pimientos en tiras y añadir a la sartén, mantener 5 min y entre tanto cortar el calabacín el bastones
- 6
Añadir el calabacín, dar unas vueltas. Añadir el vino y seguir salteado hasta que se evapore el alcohol y las hortalizas queden a gusto nuestro, más o menos duras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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Pollo al limón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=jHukX6zdIts
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