Zeppole di San Giuseppe
Zeppole di San Giuseppe
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Nunzia Marzocco“Ciao Nico🤗... oggi il mio cooksnap è per te....la tua ricetta della pasta per le zeppole con le uova pesate,ha fatto si che potessi finalmente trovare la soluzione al mio dilemma 😂😂😂prima di oggi non mi venivano mai!!!! Che dire tu Pugliese che dai una bella lezione a me Napoletana 🥴🥴, grazie per la dritta! Sono venute più che buone e con la mia crema pasticciera al liquore Strega sono riuscita finalmente a realizzare le agoniate zeppole 😂😂😂.Spero che arrivino a domani....Ciao,e auguri anticipati anche a te che sei papà.🤗🤗🥰” -
Antonella Acquaviva Luca Castronuovo“Ci ho provato” -
Marisa Marisa“Ho fatto del mio meglio. 😅”
Istruzioni per cucinare
- 1
Scaldare l'acqua con il burro fino a completo scioglimento
- 2
Appena prima del bollore, togliere dal fuoco e versare in un solo colpo tutta la farina.
- 3
Rimettere sul fuoco, e mescolare energicamente fino a che sul fondo della padella non si forma una patina bianca.
- 4
Lasciar raffreddare leggermente, e aggiungere le uova, una per volta e mescolare bene, aggiungendo il successivo solo quando il precedente si sarà ben incorporato.
- 5
Versate il composto in una tasca da pasticciere con bocchetta rigata e formare dei cerchi con l'impasto su una placca rivestita con carta forno
- 6
Infornare a 200 gradi, possibilmente in modalità statica per circa 20 minuti, e comunque fino a completa doratura
- 7
Spegnere il forno e lasciare per qualche minuto con lo sportello socchiuso. Ecco come si presenta una volta cotta.
- 8
Lasciar raffreddare e farcire con crema pasticciera e amarene sciroppate o visciolata, sia all'interno che sulla parte superiore.
- 9
Se volete, potete dare anche forme diverse, queste le ho fatte per San Valentino 😊
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La mia ricetta impeccabile Bimby...uso poco questo robot da cucina ma per le zeppole è a dir poco superlativo..
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La festa del papà si festeggia ogni anno il 19 marzo.Queste zeppole sono facili da preparare; ho utilizzato solamente il cucchiaio di legno per realizzare l’impasto (la pasta choux) ed inoltre per la farcitura vi svelo l’ingrediente facile, pratico e veloce da utilizzare.#calendariomarzo #zeppole #papa' #festadelpapa'
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Per la festa del papà è un must #festadelpapà#senzalattosio
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Un classico dolce italiano, perfetto per celebrare la festa del papà.
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Non possono mancare per festeggiare i PapàRicetta infallibile dello Chef Marco Valletta
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La ricetta tradizionale calabrese delle zeppole prevedeva lo strutto e l'olio evo(200 ml di acqua70 ml di olio evo30 g di strutto160 g di farina4 uova intere1 pizzico di sale1cuchiaino di zucchero),ma io vi lascio anche quella con il burro.Per preparare la CREMA :500 g di latte intero,la buccia intera di un limone bio da far bollire insieme al latte con un pizzico di vaniglia,3 tuorli e un uovo intero,130 g di zucchero,50 g di amido di mais#dolci #zeppole #colazione #zeppoledisangiuseppe
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Le adoro!! 😍😍Deliziose Zeppole a base di pasta choux, crema pasticcera, arichitte con i frutti di bosco.. sono una vera tentazione!! 😋😋
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Prima volta che provo a farle #dispenzedimarzo ♥️
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Domani è la festa del papà e non possono assolutamente mancare le zeppole! Dato che non amo particolarmente friggere ho deciso di cuocerle al forno, rendendole anche più leggere!
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Zeppole di San GiuseppeAl forno Zeppole di San GiuseppeAl forno
Amo far felici gli uomini di casa.....allora preparo le zeppole con crema pasticcera ed amarene.Festeggerò il “papà dei miei figli” con una zeppola traboccante di crema , con un’amarena liquorosa e zucchero a velo.👩🏼🍳❤️💋#zeppole#pastachoux#unaricettaperpapa'#cremapasticcera#festadelpapa'#fattierifattiamodomio
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