Tarta de queso y mermelada 🍓 sin horno

Maria
Maria @maria_byyo
Cantabria

En esta receta hay quien sustituye el queso fresco por 300ml de leche a mi personalmente me gusta más con el queso fresco.La suelo hacer de un día para otro pero si te urge puedes meterla al congelador un par de horas y listo.🎂🍓

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Ingredientes

30mnts
  1. 1 paquete + 1/2Galletas María
  2. Mantequilla
  3. 250 grmsqueso fresco
  4. 500 mlnata 35% materia grasa para montar
  5. 1 tarrinaqueso de untar
  6. 2 cucharadasazúcar
  7. 2 sobrescuajada
  8. al gustoMermelada de fresa

Paso a paso

30mnts
  1. 1

    Primero picamos las galletas y le añadimos la mantequilla para hacer una pasta que va ser la base de la tarta lo ponemos en el molde bien extendido y a la nevera.

  2. 2

    En un bol mezclamos los quesos y en otro ponemos la nata con el azúcar y la cuajada lo removemos bien y después lo ponemos todo junto en una cazuela a hervir sin dejar de remover durante 10 minutos.

  3. 3

    Esta mezcla la pasamos al molde encima de la galleta y dejamos que enfríe...cuando este a temperatura ambiente la metemos a la nevera que enfríe bien y un rato antes de servir le ponemos la mermelada por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria
Maria @maria_byyo
Cantabria

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