Tarta de queso fresco y mermelada de Montse

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

AHI QUE VER, LAS VARIACIONES QUE TIENE UNA TARTA DE QUESO, QUE AUNQUE PARECE LA MISMA, LUEGO LOS INGREDIENTES CAMBIA , BUENO PUES, AQUI OS DEJO UNA DE ELLAS ESPERO OS GUSTE

.......SE LE PUEDE PONER MERMELADA DE GROSELLA , DE FRESA, DE LIMON, ETC....ES PARA 6 o 8 PERSONAS...

Tarta de queso fresco y mermelada de Montse

AHI QUE VER, LAS VARIACIONES QUE TIENE UNA TARTA DE QUESO, QUE AUNQUE PARECE LA MISMA, LUEGO LOS INGREDIENTES CAMBIA , BUENO PUES, AQUI OS DEJO UNA DE ELLAS ESPERO OS GUSTE

.......SE LE PUEDE PONER MERMELADA DE GROSELLA , DE FRESA, DE LIMON, ETC....ES PARA 6 o 8 PERSONAS...

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 PAQUETEGALLETAS DIGUESTI
  2. 40 GRMANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
  3. PARA EL RELLENO
  4. 1/2 KgQUESO FRESCO O DE UNTAR TIPO PHILADELFIA
  5. 1/2 L.LECHE
  6. 1 SOBRECUAJADA O 6 HOJAS DE GELATINA
  7. 1/4 DE L.NATA (250GR)
  8. 2 CDASAZUCARO A GUSTO
  9. MERMELADA

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    ** BASE**

  2. 2

    TRITURAR LAS GALLETAS Y TRABAJALA CON LA MANTEQUILLA , COLOCA LA MEZCLA EN UN MOLDE PARETANDOLA BIEN Y METELA EN LA NEVERA O CONGELADOR 10 MINUTOS

  3. 3

    ( SI USAS HOJAS DE GELATINA HIDRATARLAS PRIMERO EN AGUA FRIA Y LUEGO LAS ESCURRES BIEN Y LAS AÑADES A LA PREPARACION EN CALIENTE)

  4. 4

    DILUIR LA CUAJADA EN UN POCO DE LECHE DEL MEDIO LITRO Y LUEGO LO ECHAIS EN UN CAZO CON EL RESTO DE INGREDIENTES PON LOS A HERVIR 10 MIN Y CUANDO SE TEMPLE UN POCO ECHARLO SOBRE LA BASE , DEJARLO ASTA EL DIA SIGUIENTE

  5. 5

    Tritura la mermelada y mezclala con una hoja de gelatina que habremos tenido 5 min en agua fria y posteriormente calentada en un vaso en el micro 1-2 segun y añadela encima denla tarta espera una hora o hasta sevir para desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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