Coulant de chocolate con corazón de mango
Vegetarianos y veganos @cook_11733499
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- 1
Empomar la mantequilla y batirla con el azúcar glass.
- 2
Batir bien los huevos con el azúcar granillo y mezclar con lo anterior.
- 3
Añadir la harina tamizada y el cardamomo. Revolver.
- 4
Derretir la cobertura y mezclar con lo anterior.
- 5
Llenar 1/4 de los moldes. Colocar relleno de mango y volvemos a rellenar 3/4. Congelar.
- 6
Para el corazón de mango: Derretir el puré a fuego bajo. Una vez líquido, añadir el azúcar y llevar a ebullición. Una vez en ebullición añadir el agar, dejar cocer dos minutos y apagar. Rellenar moldes pequeños de silicona y abatidor.
- 7
Hornear a 200 grados durante 7 minutos.
- 8
Nota: Se pueden prehornear antes de congelar para acortar tiempos de servicio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vegetarianos y veganos le encantará ver cómo quedó.
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Facil y rico postre, a los amantes del chocolate les encantara. ;)
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ESTÁN BUENIIISIIMO CON ESE CHOCOLATE QUE SALE CALENTITO UUFF QUE RICOO.
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