Rollitos de berenjena o calabacín rellenos de arroz y salmón
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Es una receta equilibrada para seguir un régimen porque baja en calorías fácil, rápida y rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cogeros y cortaremos a lo largo, y un poco fino la berenjena o calabacín.
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Pondremos una parilla sal y un pico de aceite, los haremos por las dos bandas hasta que estén tiernos.
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Mientras cogeremos una sartén, pondré aceite un poco pincharemos con un poco de sal, la cebolla y el ajo agregaremos, luego el pimiento, la sal y los haremos 20 minutos con el vino. Todo se cocine muy bien.
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Pasado los 20 minutos trituraremos con el turmix y apartaremos.
- 5
El arroz yo he hecho integral del que se vende ya esta hecho; y sólo se caliente al micro 1 minuto o lo hacéis vosotras mismas. Y listo para disfrutar.
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Ahora empezamos a montar el plato
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Cogemos las tiras de calabacín o berenjena una cucharadita de arro encima el salmón y enrollamos y así hasta acabar
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Ponemos por encima la salsa de pimiento y listo a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchy Domper Franco le encantará ver cómo quedó.
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soy una simple aficcionada a la cocina
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