Tarta de queso

Feli*
Feli* @feli_2018

Es mi tarta preferida.

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Ingredientes

1h. y 15 mn
  1. 250 grrequesón de cabra
  2. 250queso tierno de cabra
  3. 3huevos
  4. 3yogures
  5. 125 grmaizena
  6. 1 cucharadasirope de ágave
  7. 1 sobrelevadura de repostería
  8. 1 tazadesayuno de arándanos

Paso a paso

1h. y 15 mn
  1. 1

    Precalentar el horno a 220. Añadir una cuchara de maizena a la taza de arándanos y enharinarlos (así evitaremos que se nos hundan todos al fondo).

  2. 2

    Mientras tanto, batir los huevos. Agregar los yogures y el sirope y mezclar.

  3. 3

    Añadir la maizena poco a poco, para evitar que se hagan grumos, y seguir mezclándolo bien.

  4. 4

    Añadir la levadura y seguir batiendo. Por último, agregar los quesos poco a poco y batir bien.

  5. 5

    Volcar la mezcla en un molde enmantequillado. Agregar los arándanos.

  6. 6

    Bajar la temperatura a 175 grados e introducir el molde en el horno. No gratinar. Tiempo aproximado una hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Feli*
Feli* @feli_2018

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