Esta receta se hace en mi familia de siempre

Fácil. Si nos sobrara una ración podriamos hacer una tortilla. Con la cual podriamos cenar o tener un segundo plato para después de una sopa o consomé. Buen provecho amigos.

Del huerto al plato.Las acelgas con patatas en la olla exprés es un plato económico, sano y rápido.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Este plato esta muy bien porque podemos comerlo así o de otras maneras como en tortilla, pastel de verduras, etc.

🥬🧄🥔🧅Un buen manojo de acelgas y ya tienes la comida, más barato y más fácil imposible.#revistacookpad

Las acelgas son del huerto y como estamos confinados, no podemos ir a comprar con frecuencia... comemos acelgas tiernas como ellas solas!! Mi abuelo las troceada muy menudas para que mi madre las cocinase.#delantaldorado #cocinafamiliar

Esta es la manera en que preparo las acelgas en casa como plato único para cenar.

Un plato para comer verdura de forma diferente

Seguimos con la colección de fotografías sin flash, que las pobres han quedado más negras que el café.En este caso os pongo una receta de arroz con acelgas que nacieron silvestres en el huerto, pero no veáis que pedazo mata de acelgas salió.Aunque la verdura, y las acelgas en especial, no son justamente unos ingredientes que valoren mi paladar precisamente, hay que buscarse maneras para que la verdura sea más atractiva al paladar, puesto que no se puede vivir solo comiendo carne.

hoy toca receta de verdura, en concreto de acelgas, y con esta receta, otro ejemplo de lo que yo llamo un plato de verduras exquisito, que si hacemos las verduras simplemente cocidas con patata y aliñadas con aceite no suelen gustar mucho (bueno, a mi si), pero si les damos un toque de gracia, podemos transformar un plato de verdura en una delicia, aquí, otro ejemplo.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/09/acelgas-con-patatas-y-panceta.html

Siempre me han resultado las acelgas un poco fuertesasí que las cocino con pasas para camuflar el sabor tan intenso que tienen.

Esta receta nos ayuda a preparar un original plato con una verdura tan popular como la acelga, y la combinación con los champiñones, lo convierte en algo más especial. Es un plato bajo en calorias, ya que la mayor parte de los ingredientes son verduras, se preparan de forma sencilla y apenas requieren aceite, por lo que lo pueden degustar, tanto de plato principal como de guarnición, las personas que sigan dietas de adelgazamiento. El jamón serrano enmascara en parte el sabor de las verduras, y esto lo hace atractivo para incluir la acelga en la dieta de los más pequeños. Sin embargo, quienes tienen que controlar el sodio, deberán reducir la cantidad de jamón que añadan a la receta, con el fin de que el plato no resulte tan salado.😄

Las acelgas siempre me han costado de comer, así que les he hecho un salteado y vaya cambio!!

Aunque comer verdura no es lo mío, en casa nacen silvestres todos los años, acelgas, en unos macetones que tengo, parte de ellas se mueren sin ser recogidas, pero de cuando en cuando recolecto unas pocas y preparo alguna receta, procurando esconderlas en ella.Esta receta está basada en la receta de Jesús Carranza “Acelgas con piñones y pasas”.Receta original de Jesús Carranza:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/9713857-acelgas-con-pinones-y-pasas#mirecetario

Receta muy tradicional y riquísima

¡Sabrosa y saciante receta vegetariana!En época de invierno, las acelgas recogidas del huerto se suelen acumular en el frigo y se nos acaban las diferentes formas de prepararlas.Aquí va una forma diferente de aprovechar y disfrutar de esta maravillosa verdura.

Súper acompañamiento para un plato de pescado o de carne. En mi caso, hoy toca pescado para cenar, por lo que este side dish queda genial 👌

Para los días de frío, lo que mola para mí, es un buen cuchereteo. Esta receta es sencilla y súper sana. L@s vegan@s pueden hacerla sin añadir el bacalao, que se pone en el último momento

Un plato de cuchara sano, rico y sobre todo rápido y fácil. #delantaldorado #healthyfood

Es una receta para aprovechar la raspa y la cabeza de los pescados grandes como el bacalao, el salmón, la merluza o el fogonero. Sale buenísima.

Hoy otro plato de cuchara y plato hondo, que se note que me gustan , unas acelgas guisadas que están para chuparse los dedos, sobre todo el caldito!Este mes que tenemos las acelgas en las verdulerías y supermercados, vamos a aprovechar para hacer esta receta, están buenísimas!Acompañadas de patata y chorizo que les da muy buen sabor, es unplato muy completo.

Ideales en dietas , cenas ligeras , acompañamiento de carnes y pescados . O ....simplemente disfrutar del verdeo

Si tienes en casa a alguien al que le cueste comer verduras, con este plato seguro que triunfas.

Esta es una forma rápida, fácil y sabrosa de preparar acelgas, en este caso congeladas.Tan sencillo como el freírlas en una sartén con aceite y unos dientes de ajo. Una solución para aquellos que no disfrutan demasiado con esta verdura.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

En casa tenemos un problema con la humilde acelga. A unos les gusta solo la penca (la parte blanca de las hojas) y a otros nos encanta lo verde (el resto de la hoja).Por lo que siempre que compró acelga separó con unas tijeras la penca de lo verde y con cada parte hago distintas recetas.La penca la cocino con patatas y zanahoria, a veces le añado garbanzos. Otras veces la cocino con una salsa bechamel y un majado de almendras. También la frío en tempura. Y hasta rebozada rellena de carne picada.Pero, que hacer con lo verde? Una tortilla?No a todo el mundo le gusta el sabor intenso y áspero de la hoja verde de la acelga, por eso es buena idea combinar su sabor con productos dulces como la nata o la fruta.Ya publique en su tiempo una receta de quiche de acelga, con nata y pasas.Ahora os traigo esta deliciosa receta de acelga con melón (lo más dulce de la temporada), nata, pasas y pipas.Os sorprenderá su sabor!