Scones à la fève de cacao et chocolat { sans gluten, sans lait, sans oeufs }

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Bassin D'Arcachon

Recette rapide aux éclats de fève de cacao et chocolat, pour un petit déjeuner tout en gourmandises

Scones à la fève de cacao et chocolat { sans gluten, sans lait, sans oeufs }

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Recette rapide aux éclats de fève de cacao et chocolat, pour un petit déjeuner tout en gourmandises

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Ingrédients

1h00 min
Pour 4 personnes
  1. 50 gflocons de quinoa bio
  2. 130 gfarine de teff bio
  3. 40 gfécule de tapioca bio
  4. 6 gd psyllium
  5. 1sachet de levure "sans" bio
  6. 1pincée de sel
  7. 2 cà soupe de sucre de fleur de coco bio
  8. 50 gvitacoco ou margarine bio
  9. 180 mllait de coco bio
  10. 15 gfève de cacao bio
  11. 30 gchocolat noir à 75% "sans"

Instructions de cuisine

1h00 min
  1. 1

    Dans le saladier, mettez les flocons, la farine, la fécule avec le psyllium, la levure, le sel et le sucre. Mélangez.

  2. 2

    Coupez la vitacoco en morceaux et ajoutez-la au mélange. Malaxez avec les doigts. Versez le lait de coco et incorporez-le à la pâte. Une fois que celle-ci est assez homogène, ajoutez les fèves de cacao et le chocolat en petits morceaux. Mélangez

  3. 3

    Sur la plaque du four, placez du papier cuisson. Étalez la pâte grossièrement avec les mains en formant un cercle épais. A l'aide d'un couteau, divisez la pâte en 6 parts sans les séparer.
    Placez la plaque au réfrigérateur pour 30 min.

  4. 4

    Préchauffez le four à 200°C.
    Enfournez pour 20 min. Retirez du four et laissez refroidir.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Une cuisine pour allergiques ou intolérants alimentaires, ou pas. Bio . Sans gluten. Sans oeufs etc..... Faire rimer allergies ou intolérances avec gourmandisesMon blog: https://allergiquegourmand.blog/
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