Muffins con crocante de limón y semillas de amapola

Los muffins son los bocados dulces, o salados, más versátiles que pueden preparar en casa.
Son ideales para una merienda, para un picnic o como tentempié a cualquier hora.
Estos son dulces, con una masa suave y una cubierta crocante y exquisita. Adictiva, diría yo.
Paso a paso
- 1
En un cuenco batir los huevos con el aceite y la nata hasta tener una crema homogénea. Añadir el limón y batir un poco más. Tamizar la harina con la levadura, la sal e incorporar el azúcar. Poco a poco agregar a la mezcla de huevos y mezclar bien. Para hacer la cubierta mezclar con los dedos todos los ingredientes hasta tener una masa desmigada.
- 2
Rellenar moldes de papel con esta masa hasta un ¾ de su capacidad. Poner una cucharada de desmigado en cada muffin. Dejar enfriar sobre rejillas. Estos bocados se pueden trasladar perfectamente en un tuper.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Muffins de limón


Muffins de semillas de amapola, naranja y ron


Muffins de Avena, con limón, frutos rojos y Semillas de Amapola


Muffins de limón


Muffins fácil y rápidos de limón con crocante de almendra


Muffins de limón y pistacho


Muffins de Limón


Muffins de limón con pasas


Muffins de limón y arándanos, super light


🍋Muffins de limón y arándanos🍋


Muffins salados de jamón y queso con semillas


Muffins de melocotón


Muffins saludables con toque de limón y naranja


Muffins de maíz con ciruelas secas


Muffins de arándanos frescos y hojuelas de almendras


Muffins de fresa 🍓


Muffins🧁 de limón🍋, naranja 🍋 y manzana 🍅


Muffins con arándanos


Muffins de lima y miel de romero


Muffins de bombón almendrado


Muffins de chocolate blanco y limón


Muffins esponjosos de rosas


Muffins de algarroba con frutos secos y semillas de sésamo blanco


Muffins con nueces


Muffins de naranja


Muffins de canela y nueces


Muffins de fresa


Muffins de frutos secos


Muffins de calabaza


Muffins con pepitas de chocolate

Comentarios (4)