Muffins de fresa 🍓

No tengo molde para magdalenas, así que lo hice tipo bizcocho. Da para 12 unidades!

Son unos muffins muy deliciosos.

Si nunca habéis probado esta receta sólo os puedo decir que os va a enamorar, porque es un bocado suave y esponjoso pero con ese toque maravillo que dan las frambuesas.Perfecto para el desayuno pero también para una buena sobremesa acompañado de un café. Simplemente deliciosa.

Deliciosos Muffins, especial para la semana de la dulzura.

#mirecetario Hoy os traemos una receta de muffins de frambuesa y Nutella, muy fáciles de hacer y quedan deliciosos.Estos muffins son perfectos, para servir de postre, merienda o en cualquier ocasión.

Están tremendas 😍

Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.Por su puesto, si no os gustan los arándanos podéis sustituirlos por moras, frambuesas, cerezas o incluso fresas.

Consejo: estas magdalenas al tener mucha fruta son bastante húmedas.Si las quereis menos húmedas os recomiendo ponerle un poco menos de fruta, por ejemplo, 100g de fresas y 100g de pera.Otra opción que se podría probar es cambiar la composición de las harinas. La harina de coco reseca, entonces se podría poner, por ejemplo, 120 de harina de trigo integral y 70 de coco.Esto es un poco probar y al gusto de cada uno.

Para días dulces sin remordimientos

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos a preparar Muffins de pistachos y frambuesas.Esta mezcla tan rara de ingredientes queda con un sabor genial y diferente, que es lo que yo pretendo buscar con cada una de las recetas.Además quedan muy muy esponjosos.Probar y haber si os gustan tanto como a mí.Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquier tienda muy económicas.

Estas muffins de arándanos están buenísimas con el crumble por encima.

Esta fue la merienda de ayer! Casi no me da tiempo de hacer la foto.. Quedó delicioso! #Receta100

Llevaba meses con esta receta en la cabeza hasta que por fin ayer me puse a ello. Sin comentarios; están increíbles 🤤 #mirecetario #fiestassaludables

Un dulce casero y rápido de hacer. Yo en mi caso lo bati en un batidor eléctrico de repostería.

Estos muffins son un pecado... pero puedes comerlos sin remordimiento alguno ya que son más sanos que los que venden en Starbucks. ¿Te animas a prepararlos tú también?

Las he decorado con frambuesas secas y pepitas de choco (los diabéticos sin pepitas de choco). Las pepitas de chocolate las guardo siempre en el frigorífico y así no se me derritieron en el horno, como veis en la foto.

Receta de Nuritmica.fit (instagram)

Tenían que ser unos muffins de plátano pero con el toque de higos secos y frescos encima han quedado muy brutales!

Es la segunda vez que intento hacer muffins de arándanos. La primera vez fue una receta de Donna Hay cuyo resultado no me gustó nada y es una pena porque era super sencilla y rápida de hacer. Esta receta de muffins es más laboriosa pero el resultado ha sido estupendo. La única pega ha sido que los he hecho en unos moldes muy feos y cortos que hacen que la masa se extienda en horizontal. Los tenía que haber hecho con los moldes con forma de tulipa. Estos moldes hacen que la masa suba en vertical ya que tiene unas paredes más altas.Pero bueno, están muy ricos y es lo que cuenta aunque de aspecto no estén todo lo bien que yo hubiera querido. El topping es crujiente y con sabor cítrico y el interior es jugoso con mucho sabor a arándano. La clave de estos arándanos es la combinación de arándanos frescos con la mermelada casera de arándano super concentrada que puedes endulzarla a tu gusto. Puedes comprar la mermelada pero bueno, la gracia está en que la hagas tu ya que es muy poca cantidad y la puedes endulzar a tu gusto, pero si no estás por la labor de enrollarte mucho en la cocina, cómprala.

Este año he recogido muchísimos higos y tenía que aprovecharlos!😋He preparado esta receta sin azúcar ni dátiles simplemente higos como endulzante y ha quedado muy bien, si que es verdad que si os gustan las cosas dulces podéis agregarle algún endulzante porque no queda muy muy dulce.

Esta receta que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!!

#tallerdefotografia Receta de súper Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta. ¡Riquísima, súper saludable y con poquitas calorías!

Otra idea para una merienda rica y esponjosita!!! 🤤🧁🤗#MagdalenasCaseras #BolleriaCasera #Muffins #DelantalDorado

Hola a todos/as, hoy os quiero compartir esta receta súper rica que ha encantado a toda la familia por su sabor y su textura 🤤Espero que os guste mucho si la hacéis 🙂#yomequedoencasa #muffins

Estos pastelillos se pueden hacer con arándanos frescos o congelados, azules o rojos, quedan deliciosos servidos con nata montada, con una bola de helado de nata o simplemente solos. Son ideales para el desayuno o con una tacita de té por la tarde.

#muffins#arándanos

Estos muffins están enriquecidos con avellanas molidas. La harina de avellanas es fácil de encontrar en los mercados, pero en caso de no conseguirla se puede hacer en casa. Para ello, se muelen avellanas crudas sin cáscara en un robot de cocina.

Fáciles, ricas y saludables! #muffins #cereza #dulces

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2012/12/muffins-de-grosellas.htmlUsé "buttermilk" que es un suero de leche y lo usan mucho en recetas americanas. Se puede hacer en casa pero si te dá pereza lo puedes comprar en Alcampo y creo que también en Lidl pero yo aquí no lo encontré. El verdadero buttermilk se obtiene de batir nata para formarla en mantequilla, su sabor es un poco amargo. Lo que se vende por buttermilk es en realidad leche desnatada fermentada con un tipo de bacterias denominadas estreptococos que producen una transformación de la lactosa en ácido láctico, pasando posteriormente a ser tratada con calor para detener la acción bacteriana y frenar la fermentación.Hacer buttermilk casero es fácil: añadir 1 cucharada sopera de limón, o de vinagre a una taza (240 ml) de leche templada y déjalo a temperatura ambiente hasta que se corte, alrededor de 15 minutos. No es bueno sustituir buttermilk por yogur porque no es lo mismo. Si la receta os pidiera nata agria en este caso si se podría sustituir.Gracias a la buttermilk y al aceite de girsasol se consiguen estos muffins súper esponjosos, en absoluto secos.

Hoy MUFFINS, golosos ricos en arándanos frescos con un toque de almendras cortadas en hojuelas... rápidos y fáciles, hacen feliz a todos...¿comenzamos?