Bacaladillas rebozadas, tortillita y ensalada, apto para celíacos

Lasaña o ensalada fresquista para hoy. Aprovechando unos tomates secos que tenía.

¡Una combinación ideal para comer ligero! Es un plato muy facilito y rico para toda la familia, y lo quería compartir con vosotros porque de pequeña mi madre hacía esta combinación con sardinas y ya me gustaba mucho.. Por cierto, con un poquito de pan y alioli todavía mejor. =)

Plato combinado

Ideal como Segundo plato

Ya las tengo en mi recetario, pero estas son las mejores y se pueden hacer con la misma masa, con carne, pescado, atún o verduras.Se puede preparar la masa con dos días de antelación.Yo estas las puse este año en el potaje de Cuaresma, la receta esta en mi recetario y me quedó buenísimo.Ah!!! y muy buen de precio.

Las "tortillitas de bacalao" se han preparado y tienen su origen a lo largo de muchos años, en las fiestas de Semana Santa en Andalucía formando parte de las recetas tradicionales de la cuaresma.Que diferencia hay entre buñuelos y tortillitas, ambos son típicas de semana santa, los primeros llevan ajo y levadura o bicarbonato como aparecen en muchas recetas por lo que quedan esponjosos y en las tortillitas se usa harina de fritura aparte de harina de trigo, nada de levadura ni ajo y quedan súper crujientes por lo que entran de diez, me gustan ambas recetas, la primera, es de dominio nacional y en la que nos trae, su cuartel general se encuentra en Andalucía, una receta muy fácil de realizar y sin duda una tapa deliciosa que abre el apetito y que siempre nos saben a pocas.

Es la receta de mi abuela y supongo que antes lo fue de la suya porque siempre me dijo que es la que había conocido de toda la vida

Seguimos aprendiendo sobre la comida francesa, recorrimos el mercado de Auxerre y nos dijeron en la pescadería como preparar los bulots.

Este plato es una cena rápida y fácil de preparar

Una receta sencilla que se puede hacer combinada o en platos separados. Sirve para el tupper porque se puede llevar sin problemas y es sano, completo y está muy rico.Es una idea que surge o bien para cenar o comer o para llevar... es cómodo y te quedas saciado la verdad así que bueno, una vez por semana entra en el pack de cena o de tupper.

🐟🥔🧅🧄🧂🌱Unas sencillas tortillitas para la cena o el aperitivo. #SemanaSinGluten

#lococinonolotiro#revistacookpadMe sobró rodajas de papas, calabacín y zanahoria de la receta de Solomillo adobado en mojo a la plancha con chips de verduras

Es una receta facilísima y que sirve tanto para comer en casa caliente como para llevar en fiambrera y comerlo frío.También para darle un toque de freidora, cogelar y terminar de freír en cualquier momento.¡¡A mí me encantan!

Esta receta es especial para veganos y celíacos.   #LaCocinaNosUne

Es esta una receta típica de Málaga y Cadiz, en vez de buñuelos hacemos estas tortillitas que están exquisitas, para empezar y no parar.

#familiar . Un imprescindible en Semana Santa, muy rica y fácil de hacer, suelo comprar el bacalao ya desalado que venden en mercadona. Tengo pánico a las espinas que llevan las migas, muchas hay 😇. Esta receta es de mi suegra, aunque a ella le salía mucho mejor.

Este plato es muy sano , rápido de preparar y delicioso.

Una ensalada diferente preparada con tortilla francesa y jamón Serrano. Puede ser de tupper y plato único porque lleva de todo.Es una ensalada que se prepara mi madre para comer de dieta en la oficina comiendo de todo y está muy buena y es una ensalada con huevo (que así no pica entre horas por la tarde) lleva jamón que hace que parezca menos una ensalada y además verdura.

Batbout de harina de fuerza y harina de trigo duro rellenos de salchichas frescas de pollo y otros de ensalada de aceitunas, champiñones y atún.

Apasionada del bacalao cocinado de cualquier manera, y aún no había publicado esta receta que me encanta.Muy típica en las fechas en las que estamos y en las próximas semanas hasta Semana Santa, pero que yo la comería a diario, y la cocino durante el año.Se puede dar forma también de buñuelos, porque es la misma masa, sólo que habría que añadir un poquito más de harina para poder dar la forma.#Cuaresma

Plato ideal para una cena. No hace falta comprar un bacalao de primera calidad, sino que podemos utilizar las bandejas de bacalao desmigado y desalado que venden en los supermercados a un precio asequible. Así tendremos una cena ligera además de barata.

Esta receta me la dio una prima mía. Quedó deliciosa, espero que la intenten. 😊

Muy práctica y sencilla receta que saca de apuros y que se puede servir de maneras diferentes, al plato con ensaladas variadas, con alguna salsa suave, con aderezos, o bien en bocadillos.La tortilla suflé se prepara separando la clara de la yema de huevo, batiendo por separado y luego mezclándolas para cocinarlas. Las claras se baten a punto nieve.La ensalada colorida que acompaña la tortilla es un poquito picante, además, es ideal para bocadillos ya que todos sus ingredientes se cortan muy pequeñitos y van muy bien condimentados

Una tortilla siempre es algo especial y va genial con lo que sea

#revistacookpadAproveche un plato de ensalada para hacer este bocadillo

Plato muy nutritivo y con un gran aporte de vitaminas, minerales, proteínas y lo mejor: Delicioso

Esta receta la suelo hacer para relleno de tartas con masa de hojaldre o con masa quebrada. También se le puede añadir aceitunas verdes picadas. Con esta cantidad salen más o menos unas 15 tortitas.