Caldo de gallina casero

Este caldo es una receta de mis antepasados que antes se hacian con mucho cariño y amor y las cosas salian mas buenas, eso pienso yo .

Que con este frío siempre apetece, mmmm😊

Mi madre hacía este caldo casero que, en los días fríos del inverno, nos “calentaba el cuerpo y el alma”, como decía mamá.Se hace lentamente, y a fuego lento, hasta que todas las sustancias de los ingredientes quedan en el líquido.Yo hago en cantidad y lo congelo, de esa forma siempre tengo disponible un buen caldo, que con unos fideos finos hacen una sopa muy rica.

Donde esté un buen caldo que nos quiten lo bailao, con ésta base podemos crear infinidad de platos y acompañamientos, ole las buenas orquestas.

#milibrode1000recetasUna forma saludable de hacer caldo en la casa. Os recomiendo para todos y especial para los niños y mayores. Es un caldo familiar que nos encanta a todos, juntos a las croquetas o ensaladilla, etc. que os puedo decir, cocina con aprovechamiento.

#1receta1árbol #onerecipeonetree El caldo de pollo, además de estar bueno como consomé, sirve como fondo de muchísimas recetas desde lentejas a risottos pasando por sopas y cremas, curries etc. etc. Y está infinitamente mejor y más sano que el caldo de pollo comercial.

receta muyyyy fácil de como hacer caldo de pollo. Para acompañar fideuas, paellas o para tomar como consomé....que aprovechehttps://www.youtube.com/watch?v=4o-7GlziXQk&t=4s

Esta receta la preparé hoy porque hacía muchísimo frío y nada que mejor que pueda calentarse que un rico caldo. Los caldos fueron mis primeras recetas que hice cuando me fui a vivir sola porque eran para mí los platos muchos más fáciles de elaborar que otros respecto y la verdad que este caldo de gallina me recuerda mis inicios en la cocina donde era mucho más fácil a meterlo todo en una sopa antes que pensar en guisos y sazones jejejej

Cuando el día está gris, hace frío y llueve apetece un buen plato calentito.La base del caldo siempre es la misma, le suelo poner col pero no tenía 😅 igualmente salió exquisito 👌🏼#yosoyyo

Este caldo resulta delicioso para utilizar en sopas, cremas, salsas o cualquier otra preparación que lleve caldo casero de pollo.Es conveniente hacer mucha cantidad y luego guardarlos en botes cerrados herméticamente y reservarlos en el congelador.De esta forma siempre tendremos caldo casero de pollo.

🎥Por si te surgen dudas o quieres verla en vídeo --> https://youtu.be/PwhITvljfiUUna de mis cenas preferidas. Sin nada, con huevo duro, con picatostes, con pasta...

Recuerdo que siempre que en casa habia alguien con gripe, mi madre lo primero que hacia era un puchero de caldo y decia: con caldo de gallina a la calle en 4 días. Yo sigo con la misma costumbre.

Efectiva para los domingos tempranos luego de venir de una fiesta con la resaca, con arto ají 😋

Es muy fácil prepararlo; luego lo podremos mantener en la nevera durante unos días, para preparar sopa, un arroz sabroso, etc. (siempre hervirlo antes de utilizarlo).

Hoy os traigo un caldo perfecto para estos días de frío.Además de muy económico, tiene muchas posibilidades, tal y como veréis en las siguientes recetas que voy a publicar.Tenía que comer en casa mi sobrino de 2 años, y lo preparé pensando en que se lo comería bien, y acerté, porque le encantó.

Tómate un buen caldito por las mañana antes de trabajar que te dará mucha energía 😋 Muy nutritivo para iniciar el día. Muy fácil de preparar.

#cocinahoyconceciliaFondo de armario !! soy de las que de vez en cuando , aún en verano , se les antoja un caldito o por otra parte ... lo reservo Iara hacer los fondos de otras recetas.Ideal tan solo para incorporarle unas legumbres , pasta , arroz .... y tener siempre tu base y tu caldo listo para usar .

Yo hago bastante para después congelarlo y tener para días

#delantaldorado #yococinoencasa. Soy de hacer las cosas a la antigua usanza, casero....😋

Una buena sopa, para que los Reyes👑 tomen fuerzas después de una noche tan larga y dura. Es el plato que casi siempre tomamos el día de Reyes. #locosporlasrecetas #delantaldorado

Hoy vamos a hacer un caldo muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Este plato es muy tradicional en el Perú para levantar la energía del cuerpo sea por cansancio por el trabajo o por una fiestita de aquellas que nos dejan fuera de juego, es fácil cómoda y muy rica! Puedes reemplazar la gallina por pollo y sale igual de delicioso!

Para cuando estás resfriada viene bien 🙄♥30 minutos aprox.

receta del Caldito de mi yaya

¿Existe alguna comida más reconfortante cuando hace frío que un buen caldo casero? Seguramente no.Este caldo casero es ligero y sano, además de servir como base a muchas elaboraciones, sopas, cremas, arroces y salsas. Pero tal cual, con unos picatostes de pan o un poco de pasta resulta una sopa deliciosa para reconfortar nuestros estómagos. Este caldo de pollo casero te hará triunfar en la cocina, muchas veces se echa mano de pastillas de caldo, o botes envasados de caldo, cuando un caldo casero, ni es difícil, ni caro, y ya sabemos que lo casero siempre es más sano y gusta más!!espero que os guste está receta básica, tradicional pero no por ello menos importante!