Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1huevo
  2. Cáscara de 1 limón + 10gr. De ralladura del limón
  3. 80 grleche
  4. 75 gr.De aceite
  5. 300 gr.Harina
  6. 10 gr.De levadura en polvo
  7. 80 gr.De azúcar + canela(al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Poner al fuego el aceite con la cáscara de limón y freír 2 min.

  2. 2

    Tamizar la harina y hacer un hueco, en el que vamos a añadir la levadura, la ralladura de limón y el azúcar+ canela(a gusto), y mezclar con una cuchara de madera.

  3. 3

    Cuando esta todo mezclado ir añadiendo la leche hasta hacer una bola de masa, se pega en los dedos, mojalos en aceite y lo iras desprendiendo, poner en un bol y dejarlo en la nevera 1h que repose

  4. 4

    Sacarlo de la nevera y hacer unas bolitas primero y luego introducir los deditos en medio de la bolita dándole forma de rosco.

  5. 5

    Poner aceite de oliva a calentar en el fuego y freír los rosquitos, están fritos enseguida, ir girandolos.

  6. 6

    Poner un plato con papel de cocina, para escurrirlos, y otro plato con azúcar y cuando estén bien secados de aveite passarlos por azúcar, y listo!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Sevi
Sevi @sevi_plc
Buenas! Tengo un par de dudas ya que nunca las hemos hecho. 1. Que aceite uso? Aove ó de girasol? 2. Después de freír la corteza de limón agregó ese aceite a la masa o eso es para freír las rosquillas luego? 🤔🤷 Gracias

Escrita por

Zaidavives
Zaidavives @cook_11940736

Recetas similares