Φωτογραφία της συνταγής Μπουμπαράκια με κοτόπουλο και πρασα

Μπουμπαράκια με κοτόπουλο και πρασα

mourlia
mourlia @ARAV7715
Ναυπλιο

Μια μούρλια συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει τις τραγανές τηγανητές πατατουλες ή το ρυζάκι σας ή και μόνο του το κρασάκι σας με Καλή παρέα 😉

Μπουμπαράκια με κοτόπουλο και πρασα

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια μούρλια συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει τις τραγανές τηγανητές πατατουλες ή το ρυζάκι σας ή και μόνο του το κρασάκι σας με Καλή παρέα 😉

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρμπουμπαρακια κοτόπουλο (καθαρισμένα πλυμενα)
  2. 250 γρστήθος κοτόπουλο σε κομματάκια
  3. 2πρασα
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 1 χούφταντοματινια
  6. 1 πρέζαμπουκοβο
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. Λαδι και λίγο βούτυρο
  10. 1/2 ποτήρικρασί κοκκινο (ή ότι έχετε)
  11. Μαϊντανός

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και θωρακιστε το κοτοπουλο και βγάλτε το σε ένα πιατο

  2. 2

    Βάλτε λάδι με λίγο βούτυρο στο τηγάνι και βάλτε τα μπουμπαρακια να τα τσιγαριστε

  3. 3

    Αφού τσιγαριστε Ρίξτε λίγο νεράκι και σκεπαστε το τηγάνι με καπάκι να βράσουν λίγο

  4. 4

    Αφού εξατμιστεί το νερό βάζετε το κοτοπουλο και το φέρνετε μερικές βόλτες και σβήστε με το κρασί

  5. 5

    Προσθέτετε το πράσο κομμένο μικρές ροδέλες στην μέση και το σκορδακι ψιλοκομμένο

  6. 6

    Χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε μια χούφτα ντοματινια

  7. 7

    Μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά και Εάν χρειαστεί βάζουμε λίγο νεράκι

  8. 8

    Λίγο πριν το κατεβάσουμε προσθέτουμε μπουκουβο όσο θέλετε και αντέχετε αλάτι πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό

  9. 9

    Τέλος για όσους θέλουν μπορούν να προσθέσουν φέτα πριν το κατέβασμα αλλά προσοχή με το αλάτι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
mourlia
mourlia @ARAV7715
στις
Ναυπλιο

Παρόμοιες συνταγές