
Μπουμπαράκια με κοτόπουλο και πρασα

Μια μούρλια συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει τις τραγανές τηγανητές πατατουλες ή το ρυζάκι σας ή και μόνο του το κρασάκι σας με Καλή παρέα 😉
Μπουμπαράκια με κοτόπουλο και πρασα
Μια μούρλια συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει τις τραγανές τηγανητές πατατουλες ή το ρυζάκι σας ή και μόνο του το κρασάκι σας με Καλή παρέα 😉
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνετε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και θωρακιστε το κοτοπουλο και βγάλτε το σε ένα πιατο
- 2
Βάλτε λάδι με λίγο βούτυρο στο τηγάνι και βάλτε τα μπουμπαρακια να τα τσιγαριστε
- 3
Αφού τσιγαριστε Ρίξτε λίγο νεράκι και σκεπαστε το τηγάνι με καπάκι να βράσουν λίγο
- 4
Αφού εξατμιστεί το νερό βάζετε το κοτοπουλο και το φέρνετε μερικές βόλτες και σβήστε με το κρασί
- 5
Προσθέτετε το πράσο κομμένο μικρές ροδέλες στην μέση και το σκορδακι ψιλοκομμένο
- 6
Χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε μια χούφτα ντοματινια
- 7
Μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά και Εάν χρειαστεί βάζουμε λίγο νεράκι
- 8
Λίγο πριν το κατεβάσουμε προσθέτουμε μπουκουβο όσο θέλετε και αντέχετε αλάτι πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 9
Τέλος για όσους θέλουν μπορούν να προσθέσουν φέτα πριν το κατέβασμα αλλά προσοχή με το αλάτι
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψαρονέφρι με πιπερίτσα και μουστάρδα όνειρο Ψαρονέφρι με πιπερίτσα και μουστάρδα όνειρο
Μπορείτε να το συνοδεύσετε με υπέροχες τραγανές Τηγανιτές πατατούλες ή με ρυζάκι!! mariouli -
Γλώσσα μοσχαρίσια με λεμόνι και μουστάρδα Γλώσσα μοσχαρίσια με λεμόνι και μουστάρδα
Ένας τέλειος μεζές για κρασάκι, τσίπουρακι. Φυσικά, μπορεί να γίνει και το κυρίως γεύμα μας με ρυζάκι, πουρέ, τηγανητές πατάτες. Πετρος Καραγιαννης -
Κοτόπουλο με Πατάτες στο Φούρνο 🍗🥔 Κοτόπουλο με Πατάτες στο Φούρνο 🍗🥔
Σήμερα είπα να αυτοσχεδιάσω στο κοτόπουλο φούρνου που θα έφτιαχνα και να χρησιμοποιήσω σόγια σως και κάρυ που συνήθως δεν βάζω στο κλασσικό κοτοπουλάκι. Μας άρεσε πολύ και μοιράζομαι τη συνταγή 😉 Προσοχή μόνο μην ξεχαστείτε και προσθέσετε αλάτι γιατί θα σας βγει λύσσα 😁 η σόγια σως είναι αρκετά αλμυρή. Athina -
Χοιρινή τηγανιά κρασάτη με πιπεριές Χοιρινή τηγανιά κρασάτη με πιπεριές
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσεις μία μπύρα, ένα κρασάκι ή τσιπουράκι…Ας πούμε σε μία γευστική χοιρινή τηγανιά παρέα με τους αγαπημένους σας!!Ένα μεζεδάκι απολαυστικό για όλους τους ουρανίσκους αλλά και σαν γεύμα συνοδεύοντας το με κάποιο ρύζι ή πατατούλες τηγανητές!!#Απόκριες#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#μεζέδες #χοιρινό #λαχανικά #τσικνοπέμπτη Lilian Apostolopoulou -
Κοτόπουλο στήθος με θυμάρι και κουρκουμά Κοτόπουλο στήθος με θυμάρι και κουρκουμά
Νόστιμο και ζουμερό φαγητό κατσαρόλας που συνδιάζει ιδανικά το κοτόπουλο με τον κουρκουμά και το θυμάρι. Φαγητό που μπορείτε να το σερβίρετε με πατάτες τηγανητές ή ρύζι μπασμάτι-πιλάφι! Maria Konstantopoulou -
Τηγανιά κοτόπουλο με πιπεριές πάνω σε εύκολη ζύμη πίτσας Τηγανιά κοτόπουλο με πιπεριές πάνω σε εύκολη ζύμη πίτσας
Μια ιδέα της στιγμής για ένα μεζεδάκι με κρασάκι ή μπύρα παρέα με φίλους ή για το οικογενειακό τραπέζι πριν βγει το κυρίως γεύμα!!!Για μερακλήδες,όπως λέει ο ανιψιός μου 😉Έκανα μια ζύμη με δύο μόνο υλικά, χωρίς ξεκούραση, χωρίς φούσκωμα και έτσι έγινε ο τέλειος συνδυασμός!!Όχι μόνο το απολαύσαμε, αλλά ήθελαν και άλλοοο... 👌🤪#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#Ημερολόγιο2023#τηγανιά #Κοτόπουλο #μεζέδες #ορεκτικό Lilian Apostolopoulou -
Ογκρατέν με πατάτες, κοτόπουλο και πράσα Ογκρατέν με πατάτες, κοτόπουλο και πράσα
Πολύ νόστιμη συνταγή. Εξαιρετικός ο συνδυασμός του κοτόπουλου με το πράσο.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτό το φαγητό θα μπορούσε να γίνει και με στήθος κοτόπουλου ή ολόκληρο κοτόπουλο. Απλώς τα μπούτια είναι πιο μαλακά.demyca
-
Σουβλάκια με κεφτεδάκια και ντοματίνια Σουβλάκια με κεφτεδάκια και ντοματίνια
Ωραιοτατος μεζές για να συνοδεύσει την μπύρα η το ουζάκι μας με καλή παρέα #παρέα . Argiro Glyka -
Σαλάτα με τόνο Σαλάτα με τόνο
Μια δροσερή σαλατούλα που μπορεί να συνοδεύσει το γεύμα σας, μπορεί να σταθεί περήφανα και μόνη της ως γεύμα, μπορεί να τυλιχτεί με αραβικές πιτούλες κτλ και να σας συνοδεύσει ως τη δουλειά για να περιμένει υπομονετικά στο ψυγείο μέχρι να ανταμώσετε την ώρα του κολατσιού και πολλά άλλα τέτοια μπορεί να κάνει αυτή η σαλατούλα. Πρόκειται για μία συνταγή που έδινε το βιβλίο του θερμομίξερ που έχει η πεθερά μου. Το μόνο που έκανε το θερμομίξερ απ’ αυτή την συνταγή, ήταν να φτιάξει τη μαγιονέζα ή με βάση τη μαγιονέζα να φτιάξει μια σως που εναλλακτικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην σαλάτα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή του θερμομίξερ περιέγραφε μία σάλτσα που φτιάχνεται με βάση την μαγιονέζα και προστίθεται 1κ.γ. μουστάρδα, 1 κρασοπότηρο κέτσαπ και 2 κ.σ. ουίσκυ. Είναι μια καταπληκτική σάλτσα αλλά δεν έχω δοκιμάσει να δω μήπως μπορούσα; να την φτιάξω μόνη μου προσθέτοντας τα παραπάνω υλικά σε έτοιμη μαγιονέζα. Πάντως, καλή λύση με όμοια γεύση είναι η thousand islands που σας δίνω.Υ.Γ. Στην φωτό που έχω ανεβάσει, η σάλτσα φαίνεται κίτρινη αντί ροζ εξαιτίας των χωριάτικων αυγών που είχα χρησιμοποιήσει όταν την έφτιαξα τελευταία. ATHENS_SM -
Πικάντικες πατάτες φούρνου Πικάντικες πατάτες φούρνου
Πικάντικες πατάτες, καλή παρέα σε όσους πίνουν κρασάκι! Μια συνταγή από τις Κολλίνες ΑρκαδίαςΛίγα μυστικά ακόμαΌπως λέω και στην περιγραφή, η συνταγή προέρχεται από τις Κολλίνες Αρκαδίας. Εγώ κατάγομαι από εκεί, γι αυτό και απoφάσισα να την μοιραστώ μαζί σας. Εκεί πίνουμε μπόλικο κρασάκι γι αυτό και μας αρέσουν οι συγκεκριμένες πατατούλες.Επίσης είναι φαγητό που μας βγάζει ασπροπρόσωπους σε μνημόσυνα και γενικά τέτοιες περιστάσεις.Όσο για τα συστατικά, οι ποσότητες είναι ενδεικτικές.Ο καθένας μπορεί να βάλει όσο απ'τα υλικά θέλει... Πειραματιστείτε!!! Μπανανόφλουδα -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια