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Ingredientes

1 hora
6 Raciones
  1. Kilomorcillo de ternera
  2. Kilopatatas cascadas
  3. 4Zanahorias
  4. Fideos gordos un tazón
  5. 1/2pimientos rojo y verde
  6. 1cebolla
  7. Tomate frito 3 buenas cucharadas
  8. Sal y pimienta
  9. 1/2 botellaVino blanco
  10. Caldo de cocer una carcasa de pollo
  11. 1 cubitoAvecrem de pollo
  12. al gustoTomillo
  13. al gustoComino

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner sal y pimienta en la carne bien de pimienta.pasar por harina sacudir y en la olla exprés con un buen chorro de aceite de oliva se sofríe bien la carne yo puse una guindilla.Una vez sofrito triturar la cebolla con los pimientos el tomate y las especias meter en la carne con las zanahorias el avecrem y una cucharada de salsa bovril sofreímos bien poner el vino y cerrar la olla cocer durante veinte minutos

  2. 2

    Abrir la olla meter las patatas con los fideos una hoja de laurel cubrir con caldo de pollo y cocemos media hora más. Servimos bien caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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