เมนูง่ายๆแต่อร่อย ข้าวสวยร้อนๆ

สูตรพริกแกงเผ็ด

#100วันบันดาลใจ 54Stir Fried Catfish with Chilli&Basilครั้งแรกกับเมนู "ปลาดุก" พร้อมกับวัตถุดิบ "ผักสวนครัว" ที่บ้านง่ายๆค่ะ

เมนูนี้จะคล้ายๆ กับปลาร้าทรงเครื่องที่ใส่กะทิค่ะ แต่จะง่ายกว่าและรสชาติต่างจากที่ใส่กะทิ แต่รับรองความอร่อยแน่นอน

อร่อยมากมาย กินข้าว2 จานเลยค่ะ

เอาจริงๆคือเวลาทำอาหารไม่เคยวัดส่วนผสมว่าใส่อะไรเท่าไหร่ ส่วนมาก ใส่ใจล้วนๆ ❤️

หม้อปลาร้าปลาดุก แซ่บๆ นัวๆ วัตถุดิบหาง่ายๆ เมนูนี้สามารถรับประทานกับขนมจีน เพิ่มเติมปรุงรสชาติตามที่เราชอบใส่พริมหน่อยน้ำปลาหน่อย เพิ่มเติมใข่ต

อาหารอีสานง่ายๆอีกเมนูค่ะ

แกงเห็ดแครงมีหลายสูตรมาก แต่วันนี้จะทำสูตรที่คนสมุย พะงัน นิยมทำกัน แต่เพิ่มเนื้อปลาดุกย่างลงไป เพราะสูตรดั้งเดิมจะไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่เรามีปลาดุกอยู่ เลยเอามาใส่เพิ่มโปรตีน แถมอร่อยด้วย