Bizcocho de limón con harina de espelta

Con Thermomix

Rico bizcocho perfecto para desayunos y meriendas. He elegido la harina de espelta por su gran valor nutricional, su fácil digestión y su proteína de alto valor biológico. Me encanta!! Es importante deciros que el tema del azúcar es orientativo.

#mykaramelli Ésta vez sí que supo bien a limón, jajaj. Varié un poco la receta anterior pues me quedaba poca harina de avena integral y decidí echarle harina de espelta también integral. También le añadí 1 huevo más y la ralladura y el yogur de limón. Resultado espectacular, la verdad

Seguimos experimentando y sustituyendo los huevos por el caldo de cocción de los garbanzos#vegano #vegan #aquafaba

La harina de coco es especial (ojo, no es coco rallado) ya que absorbe mucho líquido, entonces no se puede sustituir en otras recetas con harina convencional, o corremos el riesgo de que nos quede un mazacote. Las preparaciones, por tanto, suelen incluir una gran proporción de líquidos. He seguido la receta de @bylauragarcia para hacer este bizcocho de limón, low carb, aunque mi versión tiene más carbohidratos porque lo endulzo con dátiles.#realfood #weekendreto#glutenfree

#tescoma

Fácil y rápido

#SigoCocinandoConLoli

Esos bizcochos que no podías esperar ni a que se enfriaran 😋De toda la vida con las medidas de un yogur. Pasó a hacerlo con la Thermomix y así he seguido yo.Con ese toque de azúcar crujiente por encima, que me encanta!!#lasrecetasdemama

Desde que tengo la panificadora estoy como loca por hacer panes y bizcochos, jeje. He usado la receta original hecha en horno de Serena Bianca (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4881648-bizcocho-de-avena-y-limon?token=jdXQFXhQf9t7pNAghcHr8RtM) y la he adaptado para panificadora. También he utilizado harina integral de avena. Ha subido poco, quizás porque al ser harina integral no la tamizé, pero está buenísimo.

Suelo hacer este bizcocho de vez en cuando es rápido de preparar y ideal para una merienda o acompañar un cafecito.

Hace ya unos cuantos mesesHe estado probando a ver qué tal me salía ya que no había hecho ninguno y parece que le he cogido el truco

#dulce

¡Súper esponjoso!

El de toda la vida, hecho a mano.

#detemporadasaludableTodo casero mucho más sano!!!Súper húmedo y esponjosoSeguimos con el gordinamiento y dando muerte a los yogures!!

#LosJuegosGlobalesDeCookpadEste bizcocho es sencillo y se hace en un "periquete"Hoy he tenido la ayuda de dos de mis peques, que con nueve y siete años me han ayudado un montón..... El bizcocho de limón no va a llegar a mañana, eso, con seguridad 😜Las medidas son del vaso del yogur