Bizcocho de limón con harina de coco
La harina de coco es especial (ojo, no es coco rallado) ya que absorbe mucho líquido, entonces no se puede sustituir en otras recetas con harina convencional, o corremos el riesgo de que nos quede un mazacote. Las preparaciones, por tanto, suelen incluir una gran proporción de líquidos. He seguido la receta de @bylauragarcia para hacer este bizcocho de limón, low carb, aunque mi versión tiene más carbohidratos porque lo endulzo con dátiles.
#realfood #weekendreto
#glutenfree
Bizcocho de limón con harina de coco
La harina de coco es especial (ojo, no es coco rallado) ya que absorbe mucho líquido, entonces no se puede sustituir en otras recetas con harina convencional, o corremos el riesgo de que nos quede un mazacote. Las preparaciones, por tanto, suelen incluir una gran proporción de líquidos. He seguido la receta de @bylauragarcia para hacer este bizcocho de limón, low carb, aunque mi versión tiene más carbohidratos porque lo endulzo con dátiles.
#realfood #weekendreto
#glutenfree
Paso a paso
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Mezclamos todos los ingredientes en una batidora potente. También podemos batir los ingredientes líquidos, y luego integrar manualmente con los sólidos. Yo he optado por la vía rápida. Vertemos en el molde (engrasado con algún aceite o mantequilla).
- 2
Metemos al horno a unos 170°C unos 40 minutos.
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Así queda por dentro.
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Bizcocho de limón y coco
Llevaba muchos días con ganas de hacer un bizcocho de limón. En principio pensaba hacer una receta básica, pero al final la inspiración me ha llevado al coco. Sé que es un ingrediente que o lo amas o lo odias y yo lo amo. ¡Me encanta!Si eres de los que aman el coco aquí tenéis otra recetilla saludable para disfrutar.
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Bizcocho de limón
La palabra bizcocho proviene de “bis coctus” que significa cocido dos veces y es que antiguamente este dulce se cocía dos veces para que se conservará más tiempo y esto es porque formaba parte fundamental de la dieta de los navegantes y soldadosSus primeros registros son muy antiguos y es que vio indicios del bizcocho en la tumba de Ramsés III, del siglo Por antes de Cristo.
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Esos bizcochos que no podías esperar ni a que se enfriaran 😋De toda la vida con las medidas de un yogur. Pasó a hacerlo con la Thermomix y así he seguido yo.Con ese toque de azúcar crujiente por encima, que me encanta!!#lasrecetasdemama
UnaBrujita -
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Esta es la receta de #bizcocho de mi #abuela.Las cantidades las mide en los vasos de yogur.Sale un bizcocho bastante grande, también se puede hacer de 3 huevos con la mitad de los ingredientes. El de la foto es de tres huevos.
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Sabroso y húmedo bizcocho de limón, riquísimo! Lo he hecho con molde de 25x11 cm Sonia -
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Familia otra receta de la escuela intensiva, ufffff, esto es un no parar, pero es que un buen bizcocho para desayunar, casero y de limón...me pierde, gracias a Rocio por la receta, vamos a la cocina.#escueladecocina
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Este bizcocho es tan fácil y rico que te combina con un buen trozo de chocolate y un té o café con leche mientras juegas al parchís en familia... Hoy sábado, lo preparó mi hija mediana ella solita... Así que es muy especial, además que le quedó buenísimo y muy bonito.
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#LosJuegosGlobalesDeCookpadEste bizcocho es sencillo y se hace en un "periquete"Hoy he tenido la ayuda de dos de mis peques, que con nueve y siete años me han ayudado un montón..... El bizcocho de limón no va a llegar a mañana, eso, con seguridad 😜Las medidas son del vaso del yogur
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Me encantan los bizcochos.Sus sabores , su textura esponjosa ...., este es de limón, para los que os guste este sabor os dejo una de mis recetas favoritas
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Yo puse un limón cortado muy fino para adornar , rociado con azúcar por encima
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