Sardinas Malagueñas al papillote
José Antonio Pena Navarro @cook_8194226
Aquí os dejo un truquillo, para no tener excusas de no comer este pescado tan sabroso y nutritivo, por culpa del olor tan intenso...!! las sardinas son todo un espectáculo el comerlas..¡¡ #Recetasdefindemes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos un poco las sardinas y las escurrimos bien.
- 2
Secamos si fuera necesario con un paño limpio o papel de cocina. Extendemos un trozo de papel de aluminio generosamente. Ponemos sal sobre el aluminio y colocamos las sardinas. Ponemos sal sobre las sardinas también.
- 3
Una vez saladas, hacemos un sobre como vemos en la imagen serramos bien por los lados.
- 4
Ponemos en la plancha caliente un par de minutos por cada lado. El tiempo dependerá del calibre de las sardinas. Daremos la vuelta con cuidado y dos espátula para que no se monten una sobre otra. Si fuera necesario, haremos un orificio con la punta de un cuchillo o palillo, para que saliese el vapor.
- 5
Podemos acompañar con una ensalada de guarnición.
- 6
Espero que os guste. Gracias y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Antonio Pena Navarro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4710010
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
https://www.facebook.com/joseantonio.penanavarroInstagram joseantoniopenanavarrohttps://www.youtube.com/user/JOANPENA2
Leer más Recetas similares
Sardinas asadas al papillote
#delantaldorado
Sardinas en papillote
Sardinas a la plancha en papillote
Tenía cuatro sardinas, las demás ya las gasté y reservé estas para esta receta.En papillote.Una idea para no dejar olores en casa.
Sardinas al papillote con verduras salteadas
Vamos a comenzar la semana con una receta saludable ideal para personas que desean bajar de peso probarla os encantará.Si deseas aprender cocina sin malgastar tiempo y dinero te dejo aquí mi curso online: https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guestAplicaciones culinarias:Esta receta la podemos utilizar de guarnición en almuerzo o cena de cualquier menú o carta de restaurante.Resultados:Las sardinas junto con las verduras han de estar cocinadas al punto, ni muy cocinadas ni crudas, sabremos que están cocinadas cuando el papillote se infle, en ese momento saca del horno y sirve.
Sardinas en papillote al microondas
Una manera muy fácil y ligerita, de hacer las sardinas con todo su sabor, y sin ninguna olor, aparte de llevar pocas calorias, que mas podemos pedir.
Sardinas al horno
Esta receta es fácil y así es una forma de comer sardinas ricas sin manchar ni tener olor!!
Salmón al papillote
#asisoyyoEs una receta que se puede hacer con cualquier pesado, mejor si tiene pocas espinas. Si es una dorada o algo así, que os lo abran en lomos. Muy fácil todo el proceso, lo más costoso es cortarlo todo.
Sardinas al horno
@bonprofit_saskia aquí me podréis encontrar en instagram!Hoy un súper plato riquísimo y sano de sardinas. Ayer hicimos competición de quién comía más! Creo que ganó el pequeño de la casa 😅Espero que os guste tanto como a nosotros 😊
Sardinas en escabeche
Si hay un plato clásico de pescado en escabeche, es el de las sardinas. Es una receta de nuestra gastronomía tradicional que nunca pasa de moda y que a muchos nos trae recuerdos familiares.....La sardina es un pescado sabroso, nutritivo y barato, muy popular y abundante en todas las costas de España.Las mejores sardinas son las que se capturan de mediados de la primavera hasta el final del verano, es entonces cuando están más cargadas de ácidos grasos Omega 3, que son muy beneficiosos para nuestra salud.#Tapasyplaya
Salmón al papillote
Si no tenemos puerro se puede poner cebolla.
Salmón al papillote
Esta receta es una de mis favoritas, además no lleva nada de grasa y el salmón está cocinado en su propio jugo.
Gema 
Sardinas a la plancha
Plato sencillo que recuerda el verano, el olor de sardinas a orillas del Mediterráneo invita a sentarse fuera, a tomar el fresco mientras se hacen las sardinas a la plancha con sal y limón.
Joanne 
Sardinas en escabeche
Empieza la temporada de sardinas y aunque me encantan asadas, estas para comerlas en casa o llevarlas en un tupper a la playa o al trabajo, son riquísimas. Como se comen frías es genial para llevártelas por ahí.
Sardinas al fuego
Personalmente cocinar sardinas en la cocina procuro evitarlo, pues limpiarlas de escamas suele embozar la fregadera y para mi, además, es tarea tediosa, pero cocinarlas en un fuego de leña, es limpio, rápido y quedan deliciosas.Aunque yo no le puse limón, si una vez asadas las rociáis con limón quedan aún más ricas.#mirecetario
Sardinas en escabeche
Esta receta de sardinas en escabeche es muy sencilla y rápida y perfecta para prepararse un bocata. #sardinas #escabeche
Sardinas ahumadas
🐟🧂🌱Aquí os dejo esta receta que servirá para tener preparadas unas sardinas, que se conservan bien muchos días. Nos servirán para preparar entrantes y canapés en las fechas que se aproximan.#soyprevisor
Moraga de sardinas a la malagueña
🐟🍅🌶🧅En Málaga es costumbre celebrar la noche de San Juan haciendo hogueras en la playa⛱ y llevando de casa comida preparada para cenar, los que saben hacerlo, preparan espetos de sardinas que se cocinan directamente en la hoguera. La noche de San Juan es el único día del año que está permitido hacer fuego en la playa, a esas reuniones se les llama moragas. Pero la receta de moraga o moruna de sardinas se hace en cazuela con un refrito. Por segundo año consecutivo, en Málaga, no estará permitido celebrar la Noche de San Juan en la playa🤦♀️, así que haremos la celebración en casa, cocinando la receta tradicional de la moraga de sardinas.#VerbenadeSanJuan#menúsemanal#porunmundomejor
Sardinas rellenas al horno
Esta es una receta que me encanta hacer porque es una forma de comer sardinas sin que en la cocina nos quede ese olor peculiar que a tantas personas les molesta.
Sardinas en escabeche
Me sobraron unas sardinas que había frito, la noche anterior y decidimos que podíamos hacer un escabeche para aprovecharlas y lo cierto es que nos quedaron espectaculares. “son mejores de un día para otro”
Salmón a la papillote
La dieta Mediterránea, es muy saludable. El salmón es un pescado rico en Omega 3 muy recomendado por los dietistas. Esta receta es ideal para hacer dieta.
Sardinas en escabeche
Que manera más rica de comer sardinas !!!, un plato que se sirve frío, un plato económico y que te saca de algún apuro, porque se conservan bastante tempo en el escabeche y guardadas en el frigorífico. En ensalada están deliciosas, como entrantes, aperitivo, si seguro que has oído hablar de ellas alguna vez, y sobre todo muy sencillas de hacer.A por ellas !!
Sardinas con patatas
Es un tagine "nombre del recipiente que no es otro que una cazuela de barro" de sardinas con patatas muy muy muy sabroso.
Sardinas al horno
No huelen nada de esta manera. Una vez más mezcle varias recetas utilizando lo que mejor me pareció. Estas van limpias y no llevan aceite. Gracias!!! 😉
Sardinas asadas al papillote, nada de olor 💪🏻🐟
De la versión... hago las sardinas al horno, ha llegado la segunda parte, ¡al papillote! Y además ayer la pescatera me dio un truco, que no se hasta que punto, pero lo hicimos y es que si se les corta la cola, huelen menos.
Sardinas a la plancha
#WelcomerSummer 🥳🥳en la entrada del verano unas sardinas.
Sardinas al horno
Están para comérselas! Pescado azul cocinado al horno, casi sin aceite, sin olores en casa. Sano sanísimo. Encima de una rebanada de pan tostado con tomate y aceite de oliva virgen ni te cuento...
Sardinas al Horno
Fácil, bueno, rápido y limpio.Y lo más importante, Saludable #cuchillosarcos
Merluza al papillote 🐟
Una de mis recetas indispensables en mi cocina. Nutritivo, colorido, sano y riquísimo. Me encanta cocinar todo tipo de pescado y sobretodo con verduras. Esta receta es rápida, sencilla y muy sabrosa. ¡Manos a la obra!#platounico
Sardinas en escabeche
https://youtu.be/AZJg99hTnQ4Sardinas escabechadas tal y como lo preparaban mis abuelos.
Sardinas Parrochas a la plancha
Soy un enamorado del pescado sencillo y las sardinas normales o parrochas (las parrochas son sardinas pequeñas, mayores que los boquerones pero no demasiado) son un buen ejemplo de el, es barato, es fácil de hacer y cuando lo comes (al menos para mi) están ricas ricas... y sin perejil
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4710010
Comentarios