Pan de espelta semi integral

Con kéfir y pimientos (panificadora Moulinex)
Pan de espelta semi integral
Con kéfir y pimientos (panificadora Moulinex)
Paso a paso
- 1
Poner en la cubeta primero los líquidos el fermento y luego ir agregando en cada esquina de la cubeta los siguientes ingredientes
- 2
Escogí un programa de amasado solo, a más o 10 minutos y paso 10 minutos, este proceso lo hice tres veces, entre medias del proceso agregue los pimientos troceados, reservar unos pocos para decorar
- 3
Pare la panificadora y puse a levar 45 minutos, yo un par de giros a la máquina para desgasificar la masa,
- 4
Me mojé las manos de agua y coloque la masa y puse por encima unos trocitos de pimiento, Deje levar fuera de la panificadora 2 horas
- 5
Puse programa horneado una hora tueste este flojo
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