Almejas con Huevas de Bacalao

Abrimos la lata de Almejas y separamos el producto del caldo, lo colamos y reservamos

El caldo de las almejas una vez colado lo pasamos a un recipiente y le añadimos el pimentón al gusto, sea dulce o picante o ambos, yo le puse dulce

Espolvoreamos la pimienta negra también al gusto

Un chorrito de limón y otro de vinagre, removemos hasta que nos quede una salsa de chuparse los dedos, si la probamos que debemos hacerlo, nos resultará una pasada de rica

Abrimos la lata de huevas, se me hace la boca agua, que ricas por favor, quien nunca las ha probado no sabe lo que se pierde

Sacamos el producto de la lata y lo cortamos en tacos, de grandes al gusto de cada uno, no obstante deben caber en la boca cuando los comamos, sin mucha dificultad

Mezclamos la mayonesa con la salsa que hemos preparamos, removemos hasta que quede integrada, adquirirá la mayonesa un sabor diez, reservamos

Mezclamos las huevas con las almejas

Solos nos resta regar con la salsa que hemos preparado y espolvorear con el perejil picado, recomiendo saborearla, es una delicia