Ensalada de quinua con verduras

Mapober
Mapober @cook_6124795
Cusco Perú

Uno de mis inventos del día jejjeje un resultado tremendo 🤣

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Ingredientes

3 personas
  1. 1/2 vasoquinua
  2. 1cebolla
  3. 1ajo
  4. 2huevos
  5. 4 Ud pequeñoqueso fresco
  6. Aceite oliva
  7. Sal
  8. 1 cabezaLechuga

Paso a paso

  1. 1

    Aquí tengo los ingredientes.

  2. 2

    Primero enjugar la quita hasta 3 veces. Después en una olla poner aceite de oliva y poner ajo entero pelado y 1/2 cebolla sin picar. Después agregar la quinua. Removerlo y después añades del doble de agua que de quinua.

  3. 3

    Ponerlo a fuego medio, añades sal y dejar cocina como granea el arroz.

  4. 4

    Haces hervir en una olla aparte la papa hervir y el huevo.

  5. 5

    Después poner picar la cebolla en pluma. Lavarlo con sal para quitar su acidez.

  6. 6

    Cortar la lechuga para la ensalada. Cortar los quesitos en pequeño. Y añadir la quinua y huevo en trozos pequeños.

  7. 7

    Mezclar todo muy bien. Y listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mapober
Mapober @cook_6124795
Cusco Perú
Hola! soy padre y tengo una hermosa familia, gracias a Dios. Me encanta cocinar para mis hijos y he vivido casi toda mi vida en Cusco-Perú pero ahora estoy en tierras extranjeras.
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