Solomillo al ajillo

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Paso a paso
- 1
Cortar el solomillo en medallones, salpimentar y echarle ajo molido. Dejarlo 1 horita que coja el sabor.
- 2
Doramos los ajos en láminas.
- 3
Sellamos los medallones, hasta que queden un poco doraditos.
- 4
Le añadimos el vino blanco, el coñac, el laurel, la sal, la pimienta negra molida, la pastilla de carne, el ajo molido, el agua y dejamos cocer hasta que la salsa reduzca. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Luchi le encantará ver cómo quedó.
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