Sopa de brócoli 🥦

ISA
ISA @Isa_cocina

Muy buena y sana 😋

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Ingredientes

25 min
4 Personas
  1. 1Brócoli
  2. Fideos (un puñadito)
  3. Cebolla (un trozo)
  4. 2 Cubitosperejil y ajo (o 1 diente ajo y perejil)
  5. Pimienta negra
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Cortar la cebolla pequeñita y añadir los 2 cubitos y sal

  2. 2

    Cortar a ramilletes el brócoli y lavar

  3. 3

    Calentar un chorrito de aceite en una olla

  4. 4

    Añadir la cebolla y los cubitos al aceite

  5. 5

    Dorar un poco la cebolla hasta que se integren bien los dos cubitos

  6. 6

    Calentar 1 litro de agua

  7. 7

    Añadir el agua a la cebolla

  8. 8

    Cuando hierva el agua añadiremos el brócoli. Echar sal y un poco de pimienta y mezclar

  9. 9

    Dejar hervir 10 minutos o hasta que el brócoli esté tierno (poner los tallos para abajo para que se pongan tiernos más rápido)

  10. 10

    Pasados los 10 minutos añadimos los fideos y hervimos 3 minutos más

  11. 11

    Comer calentita

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Comentarios (4)

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Me da un hambre ver tus recetas! Si pudiera me pasaba la mañana en la cocina probando 😂 Me encantan, encima las fotos están genial, son sencillas, rápidas y económicas. Gracias por compartirlas 😁! Hace que me anime a seguir cocinando 🤗

Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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