Arroz caldoso con setas y espárragos

Alfonso C. S.
Alfonso C. S. @AlfaCentauri
Las Rozas De Madrid
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Ingredientes

  1. Caldo de verduras (el triple o cuádruple de la cantidad de arroz)
  2. Setas variadas (al gusto)
  3. 1 manojoespárragos
  4. 80 grarroz por persona
  5. Ajos
  6. Guindilla
  7. Vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén honda, sofríe los ajos y antes de que se pongan amarillos echa las setas y los espárragos

  2. 2

    Calienta el caldo en una cacerola aparte y mantenlo a fuego 🔥 lento para mantener la temperatura 🌡

  3. 3

    Cuando las setas estén sofritas, echa una guindilla y el arroz

  4. 4

    Cuando el artoz esté sellado, echa vino blanco

  5. 5

    Vierte el caldo, y a cocer entre 15 y 20 minutos

  6. 6

    Cuando esté a tu gusto, lo sirves. Si te ha sobrado caldo, llévalo a la mesa y quien lo quiera más caldoso, que se lo añada

Reacciones

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
el arroz caldoso es mi perdición jejeje me encanta!! Yo hago uno melosito con alcachofas y garbanzos con pollo jejeje se ve riqusíimo!!! Gracias por compartir y Bienvenido Alfonso, con tus fotos y paso a paso no hay quien se vaya a resistir!!!

Escrita por

Alfonso C. S.
Alfonso C. S. @AlfaCentauri
Las Rozas De Madrid

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