Lubinas, en papillote al varoma

Anna Ferrer
Anna Ferrer @cook_12426720
Zaragoza

Es un plato muy gustoso, sano rápido y de buen resultado.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2lubinas fileteadas, en dos lomos sin espina, ni cabeza
  2. 1 chorritovino blanco
  3. 1 chorritoaceite
  4. Perejil picadito
  5. Olivas negras
  6. Ajo picadito
  7. Tomatitos cherry
  8. 1/2limón a rodajitas
  9. Papel de horno
  10. 1 pellizcosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mojar el papel de horno, y escurrirlo fuertemente, de modo que quede solo humecido.

  2. 2

    Sistemar las lubinas encima del papel.

  3. 3

    Añadir los ingredientes uno a uno, sal, perejil, ajo, tomates cherry, limón, olivas, vino blanco y por último el vino.

  4. 4

    Cerrar el papel a modo papillote.

  5. 5

    Poner en el vaso 500ml de agua

  6. 6

    Sistemar el pescado en la bandeja varoma

  7. 7

    25 minutos tem/ varoma/ vel 1.5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna Ferrer
Anna Ferrer @cook_12426720
Zaragoza
Hola, soy Ana cocinitas a tope, me encanta cocinar y probar nuevas recetas, desde que en Enero compre la Thermomix, me he lanzado todavia mas en la cocina.
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