เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
นำมะเขือยาวไปเผาด้วยไฟแพง จนสุกนิ่ม ระวังอย่าให้ไหม้นะคะ แล้วนำไปล้างน้ำลอกเปลือกดำๆออก หั่นเป็นท่อนๆ เรียงใส่จานตามใจชอบ
- 2
ลวกกุ้งให้สุกพักไว้
- 3
ผสมน้ำยำ โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมพอหยาบๆไม่ต้องละอียดมาก + น้ำปลา + น้ำตาล + น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
- 4
ใส่กุ้งลวก + หอมแดง + ใบสะระแหน่ลงไปในน้ำยำคนให้เข้ากันปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ ตักใส่จานมะเขือพร้อมเสริฟ
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ยำมะเขือยาว ยำมะเขือยาว
วันนี้อยู่กับอาหารมาเกือบทั้งวัน มื้อค่ำขอแค่นี้พอกับข้าวสวยร้อนๆสักจาน พร้อมไข่ต้มหนึ่งฟอง #5000มื้อให้น้อง
Dekitchen -
-
ยำมะเขือยาวย่าง ยำมะเขือยาวย่าง
ได้มะเขือยาวมาจากสวนแถวบ้าน เอามาทำยำแซ่บๆ กิน แต่ไม่สะดวกก่อเตาถ่านย่าง เลยใช้ใส่เตาอบแทนครับ #100วันบันดาลใจ 7
-
-
ยำมะเขือยาว ยำมะเขือยาว
ไปทานที่ร้านชื่อดังแห่งหนึ่งแถวสีลม เราว่าเราทำเองอร่อยกว่าน่ะ #5000มื้อให้น้อง
-
ยำมะเขือเผากุ้งสด ยำมะเขือเผากุ้งสด
สูตรนี้เพิ่มมะเขือยาวเผาอีกสัก 1 ลูกจะพอดีกับน้ำยำเลยคะ เพราะมะเขือยาวเผาผสมกับน้ำยำอร่อยมาก ชิมจนมะเขือยาวเผาหมดเลย#ลุ้นเรียนทำอาหาร#1สูตร1ต้น
-
ยำมะเขือยาวไข่ต้ม 🍆 ยำมะเขือยาวไข่ต้ม 🍆
จริงๆช่วงนี้กินคลีน เมนูนี้อาจไม่คลีน 100% เพราะรสจัด แต่ก็ยังเป็นเมนูสุขภาพ ถือว่าเป็นคลีนสายกลางแล้วกัน 555+ #กินแล้วหุ่นดี #ครัวผจญภัย
-
-
ยำมะเขือยาวเผา⭐ #คลีน ยำมะเขือยาวเผา⭐ #คลีน
มะเขือยาวมากคุณค่า เผาหอมๆ ราดน้ำยำเปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยมาก #5000มื้อให้น้อง
-
-
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4890935
ความคิดเห็น