Mojarra frita, ensalada, arroz y chips de plátano

Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Es una comida característica de mi región, los chips de plátano reemplazan un poco los patacones por falta de tiempo... #CocinaconCookpad
Paso a paso
- 1
Lavar, cortar y sazonar el pescado con ajo, sal, pimienta y limón; dejar que unos 15 minutos que tome sazón y freír
- 2
Lavar picar las verduras, la cebolla dejarla en jugo de limón hasta el momento de servir.
- 3
Cortar las tajadas de plátano muy delgadas, yo las hago con un pela papas, dar forma y freír
- 4
Para el arroz macerar ajo y freír junto con los fideos, una vez estén dorados agregar el arroz, dejar dorar unos 5 minutos más, agregar el agua y probar la sal, luego dejar cocinar.
- 5
Finalmente servir y disfrutar... Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ninfa Carrascal le encantará ver cómo quedó.
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