Bizcocho de cerveza y canela

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Valencia

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 200 gr.azúcar
  3. 180 gr.harina
  4. 100 gr.mantequilla a temperatura ambiente
  5. 100 ml.cerveza
  6. 50 ml.zumo de naranja
  7. 8 gr.levadura en polvo
  8. La ralladura de media naranja
  9. Azúcar para rebozar
  10. 1 pizcacanela

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la canela y la levadura en polvo.

  2. 2

    Batir la mantequilla con el azúcar.

  3. 3

    Añadir los huevos de uno en uno, añadiendo el siguiente cuando se haya mezclado por completo el anterior.

  4. 4

    Agregar el zumo de naranja, la ralladura de naranja y la cerveza y mezclar bien.

  5. 5

    Añadir la harina poco a poco y mezclar con cuidado.

  6. 6

    Hornear a 180ºC durante unos 20-25 minutos.

  7. 7

    Sacar del horno y dejar enfriar.

  8. 8

    Cortar el bizcocho en porciones cuadradas.

  9. 9

    Poner azúcar en un bol y rebozar en él los bizcochitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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