Levanta muerto o caldo de pollo

De esta elaboración sacamos para 3 o 4 platos más: puré de verdura, sopa, croquetas, caldo para hacer arroz o el mismo pollo #agua

A partir de un pollo sacamos comida para hacer un caldo, 2 contramuslos y 2 pechugas

No hay nada como un caldo casero, siempre me gusta tener en el congelador caldo porque nunca cocino con agua, es decir, cuando debo echarle agua a una comida lo que le echo siempre es caldo, depende de lo que sea la comida así será el caldo, cambia mucho el resultado final de las comidas si en vez de echarles agua se les echa caldo.Y como no! también nos sirve para hacer una sopa deliciosa!

Bueno aquí os dejo esta receta de un buen caldo de pollo con un sabor delicioso que me enseñe de una receta de Carlos Arguiñano os aseguro que esta de muerte!!

¿Tienes un trozo de pollo, una patata, una cebolla y una zanahoria? Pues tienes casi todo para hacer un buen caldito!

Este es mi básico en la cocina, fácil, barato y súper práctico. Participando en #LasRecetasDeCookpad en la primera sección: #RecetasBásicas o #TrucosDeTuCocina Siempre que puedo hago este caldo y lo uso de base para hacer arroz, pasta o para tomar solo en una cena ligera.

Hoy compartiré una receta de caldo, rica rica!

Fuera el caldo envasado.Cómo el natural ninguno...puedes congelarlo si te sobra.Y con el pollo hacer croquetas caseras.😉♥

Es la época del año por excelencia y cada uno tiene su caldo, que siempre es el mejor 😋😋😌, este es uno más de tantos que por suerte 😜☺️ tenemos

Caldo sencillo y muy rico.

Una base para poder preparar unos fideos, un arroz, una bechamel sin leche...en cualquier momento.http://tastantelmon.com/2015/10/05/caldo-de-pollastre/

Aunque muchos expertos de la cocina no utilizan los caldos en la cocina de mi restaurante y de mis vídeos siempre están presentes hoy voy a compartir con vosotros el que hago para guisados aunque siempre lo hago dependiendo de lo que tengo en la nevera.

Vamos con una receta muy básica que no puede faltar en ningún recetario. Es muy sencilla, aunque lleva su tiempo y la vamos a emplear en multitud de platos, sopas, guisos de carne, pures....

Una sopita calentita, que vuelve el invierno 😕 #tescoma

Una sopa de pollo curative para prevenir enfermedades además de curarlas. El caldo de pollo se puede usar para la base de sopas y cremas, para hacer un arroz caldoso, o para tomar tal cual solo o con fideos.La semana pasada mi hijo menor estuvo muy enfermo con un gastroenteritis importante así que hice mi receta de caldo de pollo curativo. Con ingredientes como ajo, cebolla, romero, curcuma y miso, es una sopa llena de vitaminas y amor y siempre recurro a ella cuando tengo un miembro de la familia enfermo. No falla nunca!!

Para mí, un Caldo Casero es todo un regalo....🤩🤩 No sólo por el sabor que tiene, sino me recuerda a no ingerir aditivos ni colorantes artificiales, ya que los polvos y los preparados en la industria, me sientan bastante mal y sé que lleva gran cantidad de químicos para su conservación durante meses...Es un plato reconstituyente, tanto tomarlo solo, como en otras elaboraciones...😊😊Es una receta sencilla pero que requiere su tiempo para extraer todo su sabor...Aunque también se puede hacer en Olla rápida, para mí, el método tradicional, no tiene comparación...Espero que os guste!!!😘😘😘

Cuando el día está gris, hace frío y llueve apetece un buen plato calentito.La base del caldo siempre es la misma, le suelo poner col pero no tenía 😅 igualmente salió exquisito 👌🏼#yosoyyo

#1receta1árbol #onerecipeonetree El caldo de pollo, además de estar bueno como consomé, sirve como fondo de muchísimas recetas desde lentejas a risottos pasando por sopas y cremas, curries etc. etc. Y está infinitamente mejor y más sano que el caldo de pollo comercial.

Espectacular, sabrosísimo...

Donde esté un buen caldo que nos quiten lo bailao, con ésta base podemos crear infinidad de platos y acompañamientos, ole las buenas orquestas.

Como no.. Un buen caldo , resucita a un muerto . Y en invierno viene fenomenal . #tescoma

Este caldo es una receta de mis antepasados que antes se hacian con mucho cariño y amor y las cosas salian mas buenas, eso pienso yo .

Vamos con una receta fácil, con mucho sabor y perfecta para los días frío. Se puede preparar mucha cantidad y luego congelar y usarla cuando os apetezca, si se congela sólo el caldo.

Es muy fácil prepararlo; luego lo podremos mantener en la nevera durante unos días, para preparar sopa, un arroz sabroso, etc. (siempre hervirlo antes de utilizarlo).